春節將至，正值各類肉制品生產經營旺季，漳州高新區市場監管局聚焦民生領域，深入開展肉制品食品安全專項整治行動，持續強化“兩超一非”問題治理，全面鞏固肉制品質量提升行動。
一
加強組織部署，責任落實到位
漳州高新區市場監管局高度重視專項整治工作，1月24日召開漳州高新區肉制品等重點產品專項整治行動部署會，結合食安創城工作要求，明確整治重點任務，細化整治工作方案。
二
突出問題導向，全程跟進督導
以主要領導為組長帶隊到轄區肉制品生產企業開展督導，現場主要圍繞凍庫及生產環境衛生、設備設施進行檢查，重點檢查企業生產經營范圍、進貨查驗、采購投料記錄等制度，以及是否超范圍、超限量使用食品添加劑或非法添加、是否如實錄入“一品一碼追溯平臺”、標簽標識是否虛假等情況。
三
加強監督檢查，打擊違法行為
要求企業認真貫徹落實《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》（總局令第60號）以及《食品安全法》，一經發現涉嫌超范圍、超限量使用食品添加劑、非法添加和摻雜摻假、以次充好的產品、連續多次監督抽檢不合格的企業，將依法落實停產停業、吊銷許可證、從業人員禁入等措施，嚴厲核查處置，落實違法行為“處罰到人”。
本次專項行動開展以來，共計出動執法人員32人次，檢查肉制品生產企業9家，現場立即整改10個，限期整改2個。
下一步，漳州高新區市場監管局將針對整改問題開展“回頭看”，對企業整改情況進行現場復查確認，切實維護好春節前及期間食品市場秩序。
日期：2024-02-05
一
加強組織部署，責任落實到位
漳州高新區市場監管局高度重視專項整治工作，1月24日召開漳州高新區肉制品等重點產品專項整治行動部署會，結合食安創城工作要求，明確整治重點任務，細化整治工作方案。
二
突出問題導向，全程跟進督導
以主要領導為組長帶隊到轄區肉制品生產企業開展督導，現場主要圍繞凍庫及生產環境衛生、設備設施進行檢查，重點檢查企業生產經營范圍、進貨查驗、采購投料記錄等制度，以及是否超范圍、超限量使用食品添加劑或非法添加、是否如實錄入“一品一碼追溯平臺”、標簽標識是否虛假等情況。
三
加強監督檢查，打擊違法行為
要求企業認真貫徹落實《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》（總局令第60號）以及《食品安全法》，一經發現涉嫌超范圍、超限量使用食品添加劑、非法添加和摻雜摻假、以次充好的產品、連續多次監督抽檢不合格的企業，將依法落實停產停業、吊銷許可證、從業人員禁入等措施，嚴厲核查處置，落實違法行為“處罰到人”。
本次專項行動開展以來，共計出動執法人員32人次，檢查肉制品生產企業9家，現場立即整改10個，限期整改2個。
下一步，漳州高新區市場監管局將針對整改問題開展“回頭看”，對企業整改情況進行現場復查確認，切實維護好春節前及期間食品市場秩序。
日期：2024-02-05
