2024年1月12日至1月29日，北京市東城區市場監督管理局在餐飲業食品安全大檢查中發現問題7處，現通報如下：
1.北京同心合餐飲管理有限公司(門框鹵煮)
存在未按規定穿戴清潔的工作衣、帽的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（八）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正，給予警告。
2.北京甲乙錦華餐飲有限公司(甲乙餅暖心粥)
存在未保持操作場所環境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正，給予警告。
3.北京宏麗勇餐廳(炒肝趙)
存在未定期對食品安全狀況進行檢查評價的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規定，責令改正，給予警告。
4.北京四季旅游有限公司古城韻味餐飲分公司(新川涼面)
存在未按規定要求銷售食品的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十八條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（七）項的規定，責令改正，給予警告。
5.北京豐惠新餐飲管理有限公司（餛飩侯）
存在未落實食品安全日管控制度的問題，違反了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十一條的規定，依據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，責令改正，給予警告。
6.北京鑫匯米蘭物業管理有限公司（山西刀削面）
存在未落實食品安全日管控制度的問題，違反了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十一條的規定，依據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，責令改正，給予警告。
7.北京安外老上海城隍廟小吃店（王婆大蝦）
存在未落實食品安全日管控制度的問題，違反了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十一條的規定，依據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，責令改正，給予警告。
日期：2024-02-03
1.北京同心合餐飲管理有限公司(門框鹵煮)
存在未按規定穿戴清潔的工作衣、帽的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（八）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正，給予警告。
2.北京甲乙錦華餐飲有限公司(甲乙餅暖心粥)
存在未保持操作場所環境整潔的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，責令改正，給予警告。
3.北京宏麗勇餐廳(炒肝趙)
存在未定期對食品安全狀況進行檢查評價的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規定，責令改正，給予警告。
4.北京四季旅游有限公司古城韻味餐飲分公司(新川涼面)
存在未按規定要求銷售食品的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十八條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（七）項的規定，責令改正，給予警告。
5.北京豐惠新餐飲管理有限公司（餛飩侯）
存在未落實食品安全日管控制度的問題，違反了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十一條的規定，依據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，責令改正，給予警告。
6.北京鑫匯米蘭物業管理有限公司（山西刀削面）
存在未落實食品安全日管控制度的問題，違反了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十一條的規定，依據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，責令改正，給予警告。
7.北京安外老上海城隍廟小吃店（王婆大蝦）
存在未落實食品安全日管控制度的問題，違反了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十一條的規定，依據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，責令改正，給予警告。
日期：2024-02-03
