根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規定和煙臺市食品安全監督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，煙臺市市場監管局對餐飲食品、茶葉及相關制品、蛋制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、特殊醫學用途配方食品、調味品、飲料和保健食品共20大類食品645批次樣品進行了監督抽檢，其中餐飲食品、食用農產品2大類食品10批次樣品不合格，檢出了農藥殘留超標、微生物污染等問題。有關情況通告如下
一、農藥殘留超標問題
（一）福山區清洋曉國菜館購進的蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
?。ǘ└Ｉ絽^曙昱快餐店購進的辣椒，啶蟲脒不符合食品安全國家標準規定。
?。ㄈ熍_振華量販超市有限公司鹿鳴店銷售的麻辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
二、微生物污染問題
（四）牟平區香思源烤肉店的餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
?。ㄎ澹└Ｉ絽^清洋串大俠火鍋店的自消毒水杯，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（六）萊山區姜進包子鋪的包子盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（七）海陽市興鼎火鍋店的自消毒餐具（碗），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
?。ò耍└Ｉ絽^清洋灶座小鍋烀餅飯店的自消毒小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
三、其他問題
?。ň牛┤R陽龍秀海鮮銷售店銷售的毛蛤，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
?。ㄊ┤R州瑪克威花開嫁日餐飲管理有限公司銷售的油炸花生米（自制），黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標準規定。
對上述抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
消費風險提示
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告中所涉不合格產品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
特此通告。
附件： 食品安全監督抽檢合格產品信息表2024年第一期.xlsx
食品安全監督抽檢不合格產品信息表2024年第一期.xlsx
不合格項目小知識2024年第一期.docx
煙臺市市場監督管理局
2024年1月16日
日期：2024-01-19
一、農藥殘留超標問題
（一）福山區清洋曉國菜館購進的蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
?。ǘ└Ｉ絽^曙昱快餐店購進的辣椒，啶蟲脒不符合食品安全國家標準規定。
?。ㄈ熍_振華量販超市有限公司鹿鳴店銷售的麻辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
二、微生物污染問題
（四）牟平區香思源烤肉店的餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
?。ㄎ澹└Ｉ絽^清洋串大俠火鍋店的自消毒水杯，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（六）萊山區姜進包子鋪的包子盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（七）海陽市興鼎火鍋店的自消毒餐具（碗），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
?。ò耍└Ｉ絽^清洋灶座小鍋烀餅飯店的自消毒小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
三、其他問題
?。ň牛┤R陽龍秀海鮮銷售店銷售的毛蛤，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
?。ㄊ┤R州瑪克威花開嫁日餐飲管理有限公司銷售的油炸花生米（自制），黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標準規定。
對上述抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
消費風險提示
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告中所涉不合格產品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
特此通告。
附件： 食品安全監督抽檢合格產品信息表2024年第一期.xlsx
食品安全監督抽檢不合格產品信息表2024年第一期.xlsx
不合格項目小知識2024年第一期.docx
煙臺市市場監督管理局
2024年1月16日
日期：2024-01-19
