目前，平頂山市的食品安全監管大部分還停留在用眼看、手摸、鼻聞等手段，為了更好保障人們的飲食安全，平頂山市食品安全監管部門根據有關部門要求，對食品原材料、直接入口食品、食用油等開展了專項抽檢工作，共抽檢300多份食品。此次專項抽檢中，還現場對50多家餐館的餐具進行了抽檢，并將進行細菌學檢測和余氯的檢測。
此次專項抽檢單位包括社會餐飲企業、學校托幼機構食堂和企業單位職工食堂，抽檢品種包括涼拌菜、熟肉制品、非發酵豆制品、自制飲料（含果蔬汁）、生面條、熟制面制品、豬肉、蔬菜、淡水魚、食用油、煎炸用植物油、腌臘肉制品、水發海產品和消毒餐具。重點檢測亞硝酸鹽、鉛、無機砷、鎘等的含量以及沙門氏菌、大腸桿菌等細菌指標。
采取食品安全快速檢測與實驗室檢測相結合的抽檢方式，將使食品安全監管更加科學嚴謹。對在抽檢中發現的問題，平頂山市食品安全監管部門將會同相關單位按規定進行處罰，對涉嫌犯罪的，將移交公安部門處理。
日期：2014-10-25
此次專項抽檢單位包括社會餐飲企業、學校托幼機構食堂和企業單位職工食堂，抽檢品種包括涼拌菜、熟肉制品、非發酵豆制品、自制飲料（含果蔬汁）、生面條、熟制面制品、豬肉、蔬菜、淡水魚、食用油、煎炸用植物油、腌臘肉制品、水發海產品和消毒餐具。重點檢測亞硝酸鹽、鉛、無機砷、鎘等的含量以及沙門氏菌、大腸桿菌等細菌指標。
采取食品安全快速檢測與實驗室檢測相結合的抽檢方式，將使食品安全監管更加科學嚴謹。對在抽檢中發現的問題，平頂山市食品安全監管部門將會同相關單位按規定進行處罰，對涉嫌犯罪的，將移交公安部門處理。
日期：2014-10-25
