為堅決防范遏制餐飲業安全事故發生，確保全區餐飲業安全形勢持續穩定，近日，太原市杏花嶺區對全區餐飲業安全生產風險隱患大排查大整治行動作出安排部署。明確從即日起對全區飯店、酒店、食堂、小飯桌及餐飲會所等餐飲消費場所和與餐飲消費相關聯的各類綜合經營主體及相關的設施設備使用等全過程的生產安全進行大排查大整治。
此次整治目標為，通過開展大排查大整治，全面落實“地方各級黨委政府領導、專委會指導、相關部門負責、企業自律”長效化工作機制，消除影響公眾身體健康和生命安全的風險隱患，嚴防嚴控安全生產事故發生。同時，對餐飲業存在的食品安全及其他安全生產風險隱患進行整治，嚴厲查處餐飲業安全生產違法違規行為，打擊涉及安全生產違法違規及犯罪行為，保障公眾生命財產安全。
按照屬地管理、企業主責、共建共治和差異監管原則，該區確立了規范市場準入管理、強化重點領域整治、開展隱患排查整治、強化集體用餐安全整治、提升企業防控能力、強化科技保安和應急救援、探索推進餐飲業安全保險兜底機制、嚴厲打擊違法行為等八項整治內容。
其中，規范市場準入管理，對使用危房從事餐飲經營或與餐飲有關的生產經營活動的市場準入將不予許可；將涉及餐飲業的商業綜合體、地標性建筑、綜合性大酒店、單餐用餐人數超過100人的食堂等作為重點單位，其燃氣使用、消防安全、用電安全作為重點環節，用火、用電、特種設備作為重點部位（場所），實施重點整治。對存在的消防管理不到位、違規占用消防通道、不規范儲存使用燃氣、超負荷用電、違規儲存使用?；?、違規建設等重大安全隱患進行停業整治，直到隱患消除。
為確保整治行動不走形式，不走過場，整治出成效，整治出亮點，該區對餐安委各成員單位進行了責任分工，要求餐安委各成員單位制定具體方案，做到措施明確，任務分解明確，責任人明確，工作進度明確。
日期：2024-01-11
此次整治目標為，通過開展大排查大整治，全面落實“地方各級黨委政府領導、專委會指導、相關部門負責、企業自律”長效化工作機制，消除影響公眾身體健康和生命安全的風險隱患，嚴防嚴控安全生產事故發生。同時，對餐飲業存在的食品安全及其他安全生產風險隱患進行整治，嚴厲查處餐飲業安全生產違法違規行為，打擊涉及安全生產違法違規及犯罪行為，保障公眾生命財產安全。
按照屬地管理、企業主責、共建共治和差異監管原則，該區確立了規范市場準入管理、強化重點領域整治、開展隱患排查整治、強化集體用餐安全整治、提升企業防控能力、強化科技保安和應急救援、探索推進餐飲業安全保險兜底機制、嚴厲打擊違法行為等八項整治內容。
其中，規范市場準入管理，對使用危房從事餐飲經營或與餐飲有關的生產經營活動的市場準入將不予許可；將涉及餐飲業的商業綜合體、地標性建筑、綜合性大酒店、單餐用餐人數超過100人的食堂等作為重點單位，其燃氣使用、消防安全、用電安全作為重點環節，用火、用電、特種設備作為重點部位（場所），實施重點整治。對存在的消防管理不到位、違規占用消防通道、不規范儲存使用燃氣、超負荷用電、違規儲存使用?；?、違規建設等重大安全隱患進行停業整治，直到隱患消除。
為確保整治行動不走形式，不走過場，整治出成效，整治出亮點，該區對餐安委各成員單位進行了責任分工，要求餐安委各成員單位制定具體方案，做到措施明確，任務分解明確，責任人明確，工作進度明確。
日期：2024-01-11
