近期，南京市市場監督管理局組織開展市本級食品安全監督抽檢，涉及糧食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，炒貨食品及堅果制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，乳制品，餅干，薯類和膨化食品，蔬菜制品，水產制品，速凍食品，調味品，餐飲食品及食用農產品等17類食品432批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中合格樣品427批次、不合格樣品5批次，情況通告如下：
一、江北新區壹帥人佳超市店銷售的鱸魚（淡水魚），恩諾沙星不符合食品安全標準規定。
二、南京展優餐飲有限公司使用的生姜，噻蟲胺不符合食品安全標準規定。南京展優餐飲有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；復檢后，維持初檢結論。
三、江寧區楊楊楊文文子餐飲店使用的標稱資陽市平云食品有限責任公司生產的羅漢筍，二氧化硫殘留量不符合食品安全標準規定。
四、雨花臺區胡地小百貨店銷售的鯽魚，恩諾沙星不符合食品安全標準規定。
五、江寧區粵品樓餐廳自消洗的復用餐碗，大腸菌群不符合食品安全標準規定。
上述不合格食品詳細信息見附件。針對監督抽檢中發現的不合格食品，我局已通知相關區局立即組織開展處置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制風險；對違法違規行為，依法處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。對不合格食品涉及的外地企業，我局已函告當地監管部門。
特此通告。
附件： 南京市市場監管局關于5批次食品不合格情況的通告（2023年第48期）.zip
南京市市場監督管理局
2023年12月14日
日期：2024-01-01
一、江北新區壹帥人佳超市店銷售的鱸魚（淡水魚），恩諾沙星不符合食品安全標準規定。
二、南京展優餐飲有限公司使用的生姜，噻蟲胺不符合食品安全標準規定。南京展優餐飲有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；復檢后，維持初檢結論。
三、江寧區楊楊楊文文子餐飲店使用的標稱資陽市平云食品有限責任公司生產的羅漢筍，二氧化硫殘留量不符合食品安全標準規定。
四、雨花臺區胡地小百貨店銷售的鯽魚，恩諾沙星不符合食品安全標準規定。
五、江寧區粵品樓餐廳自消洗的復用餐碗，大腸菌群不符合食品安全標準規定。
上述不合格食品詳細信息見附件。針對監督抽檢中發現的不合格食品，我局已通知相關區局立即組織開展處置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制風險；對違法違規行為，依法處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。對不合格食品涉及的外地企業，我局已函告當地監管部門。
特此通告。
附件： 南京市市場監管局關于5批次食品不合格情況的通告（2023年第48期）.zip
南京市市場監督管理局
2023年12月14日
日期：2024-01-01
