11月28日，湖北省科技廳公示了2023年度青年科技人才專項擬立項項目，食品領域有14項。公示期為5個工作日。
食品領域2023年度省青年科技人才專項擬立項項目清單
（來源：湖北省科技廳）
原文鏈接：https://kjt.hubei.gov.cn/kjdt/tzgg/202311/t20231128_4974779.shtml
2023年度省青年科技人才專項擬立項項目清單.doc
食品領域2023年度省青年科技人才專項擬立項項目清單
| 序號 | 項目名稱 | 建議單位 |
| 1 | 抗豬流行性腹瀉的合生元制劑的創制與應用研究 | 湖北華大瑞爾科技有限公司 |
| 2 | 畜禽養殖廢棄物新污染物多工藝組合減量技術 | 武漢楚易環保工程有限公司 |
| 3 | 水稻基因表觀遺傳編輯技術的研究 | 武漢天問生物科技有限公司 |
| 4 | 基于柑橘皮渣的天然健康食品配料研發與示范 | 湖北土老憨生態農業科技股份有限公司 |
| 5 | 胡柚脫苦及其全果綜合加工利用關鍵技術創新研究 | 鄂州市梁子湖綠色食品開發有限公司 |
| 6 | 富硒富ω-3脂肪酸功能脂質產品開發關鍵技術及應用研究 | 武漢中科光谷綠色生物技術有限公司 |
| 7 | 鰱魚綜合加工及副產物高值化利用關鍵技術研發 | 湖北博奧食品股份有限公司 |
| 8 | 高抗炎活性魚腥草主效成分的超臨界CO2同步萃取技術研究 | 湖北澳利龍食品股份有限公司 |
| 9 | 作物種子表型智能裝備研發與應用研究 | 武漢谷豐光電科技有限公司 |
| 23 | 潛江蝦處理廢水高效綜合利用研究 | 湖北新柳伍食品集團有限公司 |
| 55 | 板藍根青菜（菘油1號）標準化育苗與高效栽培技術研究 | 湖北云臻智慧農業科技有限公司 |
| 56 | 大宗淡水產品初加工關鍵部件及智能生產線創制 | 武漢力加成科技有限公司 |
| 62 | 富硒發酵豆制品關鍵技術研究 | 湖北江花農產品股份有限公司 |
| 63 | 基于大數據系統模型的富硒有機茶栽培及智慧茶園營造關鍵技術研究 | 武漢建春科技有限公司 |
原文鏈接：https://kjt.hubei.gov.cn/kjdt/tzgg/202311/t20231128_4974779.shtml
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