日前，和縣被命名為“安徽食品安全示范縣”。和縣始終把創建省食品安全示范縣作為實施食品安全戰略的重要抓手，不斷提升食品安全治理能力，全力守護好人民群眾“舌尖上的安全”。
一是提振“威能”，食品安全“有底線”。聚焦能力建設，扎實推進市場監管領域行風建設行動，著力培養高素質食品安全監管干部。完成食品生產經營單位風險分級2525戶，監督檢查覆蓋率100%。深化“風險分擔+防控自律”治理成效，全縣92家食品生產企業和81家學校食堂食責險全覆蓋。加強對食品生產銷售企業、學校食堂、生產加工小作坊等專項治理。2021年以來，累計制發提醒標識400塊，張貼各類提醒單6000張，發現并處置各類風險隱患501個。
二是數字“賦能”，食品安全“出亮點”。以食用植物油生產集聚區為重點，在31家食品生產企業全面推行“可視化”監管，實現加工過程便捷可視、現場環境物聯可感、違規操作實時可見、執法過程規范可溯。在全縣83家校園食堂打造“互聯網+明廚亮灶”系統，以“視頻直播”形式實時監控烹飪間、備餐間、餐飲具清洗消毒間等重點區域。投入近100萬元建成民生工程快檢室13個，持續發揮食品安全快檢工作“過濾網”作用。
三是共治“釋能”，食品安全“可持續”。多種形式開展食品安全宣傳“五進”活動，兩年來共開展活動42場次。邀請社會各界代表開展隨機查餐廳活動8次、完成“你點我檢”80批次、“你送我檢”200余批次。成立馬鞍山市食用油脂協會，強化行業自律，規范生產經營行為。堅持“快受理、快核查、快處置、快整改、快報告、快回訪”。兩年來，共接到食品投訴舉報1150件，按時辦結率100%，為消費者挽回經濟損失超8萬余元。
日期：2023-11-17
一是提振“威能”，食品安全“有底線”。聚焦能力建設，扎實推進市場監管領域行風建設行動，著力培養高素質食品安全監管干部。完成食品生產經營單位風險分級2525戶，監督檢查覆蓋率100%。深化“風險分擔+防控自律”治理成效，全縣92家食品生產企業和81家學校食堂食責險全覆蓋。加強對食品生產銷售企業、學校食堂、生產加工小作坊等專項治理。2021年以來，累計制發提醒標識400塊，張貼各類提醒單6000張，發現并處置各類風險隱患501個。
二是數字“賦能”，食品安全“出亮點”。以食用植物油生產集聚區為重點，在31家食品生產企業全面推行“可視化”監管，實現加工過程便捷可視、現場環境物聯可感、違規操作實時可見、執法過程規范可溯。在全縣83家校園食堂打造“互聯網+明廚亮灶”系統，以“視頻直播”形式實時監控烹飪間、備餐間、餐飲具清洗消毒間等重點區域。投入近100萬元建成民生工程快檢室13個，持續發揮食品安全快檢工作“過濾網”作用。
三是共治“釋能”，食品安全“可持續”。多種形式開展食品安全宣傳“五進”活動，兩年來共開展活動42場次。邀請社會各界代表開展隨機查餐廳活動8次、完成“你點我檢”80批次、“你送我檢”200余批次。成立馬鞍山市食用油脂協會，強化行業自律，規范生產經營行為。堅持“快受理、快核查、快處置、快整改、快報告、快回訪”。兩年來，共接到食品投訴舉報1150件，按時辦結率100%，為消費者挽回經濟損失超8萬余元。
日期：2023-11-17
