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加拿大擬修訂允許使用的食品添加劑清單

   2023-11-07 廈門技術性貿易措施信息網737
核心提示:2023年11月4日,加拿大衛生部發布NOP/ADP-0041號咨詢文件,擬修訂允許使用的食品添加劑清單,意見反饋期截至2024年2月2日?!ㄊ澜缡称肪W-m.cctv1204.com)
   2023年11月4日,加拿大衛生部發布NOP/ADP-0041號咨詢文件,擬修訂允許使用的食品添加劑清單,意見反饋期截至2024年2月2日。主要內容為: 
  (1)為符合《現代化規例》新規管框架要求,擬在清單中列明5個欄,在第1至第5欄列分別列明每種添加劑名稱、添加劑的準許來源、食品名稱、可用于該食物的用途、在每種食品中允許的最高使用量或最大殘余量,以及其他適用的條件;
 
  (2)更新食物添加劑的名稱,使用統一格式(大寫字母和數字),刪除同義詞,同一類色素會歸入同一項目編號;
 
  (3)所有的添加劑都有來源一列,沒有具體說明允許的來源時用N/A表示;
 
 ?。?)食品名稱將使用標準化食品名稱,將多個通用名稱改為一種通用名稱。如:面粉、白面粉、強化面粉和強化白面粉四個通用名稱修改為標準化的“白面粉”名稱;食品名稱術語更規范,如:禽的肉類必須在肉類前加家禽一詞等;
 
  (5)用途一欄表明:在第3欄所列的食品或食品類別中可以使用的添加劑的準許用途。
 
  更多詳情參見:https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/public-involvement-partnerships/notice-proposal-modernize-lists-permitted-food-additives/document.html



日期:2023-11-07
 
地區: 北美洲 加拿大
行業: 添加劑配料
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