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巴西制訂食用雙殼貝類國家衛生監測計劃

   2023-09-19 廈門技術性貿易措施信息網985
核心提示:2023年9月15日,巴西政府公報發布SDA/MAPA No884號條例,批準食用雙殼貝類國家衛生監測計劃(MoluBiS)。……(世界食品網-m.cctv1204.com)
   2023年9月15日,巴西政府公報發布SDA/MAPA No884號條例,批準食用雙殼貝類國家衛生監測計劃(MoluBiS)。 
  計劃主要內容包括定義和術語、監測項目類別(致病微生物、養殖環境和產品中藻類毒素、無機污染物(鎘、鉛、汞)、多環芳烴等有機污染物)、取樣環節(覆蓋養殖、采收、加工、流通等環節)、樣品的采集、傳遞、接收、儲存、檢測和結果報告要求、官方監控頻率、雙殼貝類可食用部分中藻類毒素和有機污染物的限量規定(腹瀉性貝類毒素最大限量為0.16mg/kg(以岡田酸含量計),麻痹性貝類毒素最大限量為0.8mg/kg(以石房蛤毒素含量計),苯并芘的最大限量為5μg/kg等)、不合格產品的調查處置和召回要求等。
 
  該條例自2024年4月1日起生效。
 
  更多詳情參見:https://www.in.gov.br/en/web/dou/-/portaria-sda/mapa-n-884-de-6-de-setembro-de-2023-510078795



日期:2023-09-19
 
地區: 南美洲 巴西
標簽: 衛生 貝類
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