2023年08月14日-08月20日食品行業輿情信息有：
“餐廳服務員用后廚剪刀修腳”引關注
8月13日，安徽合肥，網友發視頻稱在一家飯店用餐時，一名女員工在旁邊修腳，剪完將剪刀放回后廚，被質疑后表示拿水燙過了。
8月14日，涉事餐廳工作人員表示，視頻中的情況屬實，已經辭退那名服務員，并將停業整頓三日。另外，還會對全體員工進行培訓學習。視頻中那把剪刀主要是用來拆快遞和包裹的，并不直接與食品接觸。商場已經有人到餐館進行了處理，也有市場監管部門的工作人員到店檢查。
合肥市市場監管部門工作人員表示已記錄該情況，會反映給相關職能部門，核實后進行處理。
上海知名景點零食店銷售來路不明、包裝低俗商品，被立案調查
近日，媒體報道上海南京東路“懷舊零食店”、田子坊“童年小賣部”存在銷售來路不明、包裝低俗商品的行為，引發網友廣泛關注。
據報道，在上海南京東路步行街上，多家以“追憶童年”為主題的“懷舊小賣部”生意火爆。店內銷售的一些小零食，打著“回味童年”的幌子，販賣低俗的“惡趣味”。比如，“催X丹”“腎X寶”“艷X丹”……這些糖果包裝上的名稱五花八門，低俗不堪。除了包裝“三俗”，外包裝也沒有生產日期。而這些“懷舊零食店”大多開在上海著名的旅游景點和商業街區，包括南京東路步行街、田子坊等。
對此，黃浦區市場監管局組織執法人員前往現場進行核查。8月13日晚，執法人員對位于南京東路100號1樓、2樓的上海蔻惠文化藝術有限公司進行現場檢查，當事人持有效的食品經營許可證。現場查見正在銷售的外包裝印有“母豬飼料”、“長生不老藥”、“學霸催化劑”、“猛吃不肥丹”等名稱的商品近20件。經調查，上述商品包裝盒內均裝有預包裝食品干吃奶味片，所用外包裝盒均為商家從淘寶網店購入。當事人涉嫌違反《中華人民共和國廣告法》相關規定，黃浦區市場監管局已立案調查。
日料店回應博主就餐遇貨不對板
近日，網紅博主發布視頻稱其在北京九本居酒屋就餐，點了一道168元的鮮藍鰭金槍魚赤身，但實際上桌的是“刺身”而非“赤身”。高文麒先生及同伴提出質疑：赤身是紅色的肉，是有指定部位的，而刺身則沒有指定部位，這種行為是貨不對板，欺瞞不懂行的消費者。
對此九本居酒屋公眾號曾發文稱博主斷章取義，誤導消費者，還稱已搜取相關證據準備尋求法律幫助，目前該文章已刪除。
8月14日，涉事門店副店長回應：他們是幾家店分一條魚，部位隨機分配，當天因為分到的大腩更多且保鮮期短，所以優先上了更貴的大腩，服務員也不知道赤身和刺身的區別，當時沒有解釋清楚，后期已經更改菜單，并對服務員做出培訓，再有此類情況會提前告知顧客。
“一點點奶茶上海門店多加免費小料需收2元”引熱議
近日，有網友在社交媒體平臺發帖稱，一點點奶茶推出免費配料多加需收2元新規。該舉措引發網友熱議。
經實探多家門店，上海一點點門店店員都稱最近接到了多加小料加2元的通知，“因為現在成本確實很高，但這個規定目前只有上海地區有”。有一點點店員表示，“奶茶定價和很多因素有關，上海地區一點點所有奶茶定價一直比別地貴”。
“盒馬山姆商戰殺瘋了”上熱搜
近日，“盒馬山姆商戰殺瘋了”的話題沖上微博熱搜榜。
近日，有網友發現中國兩家頭部的倉儲式會員商店盒馬與山姆為一塊榴蓮千層蛋糕體面地打起了價格戰。據了解，榴蓮千層蛋糕起先是山姆熱賣商品，一份標價為128元。緊接著，盒馬推出了“移山價”，直接將榴蓮千層蛋糕價格打到99元。山姆發現后隨即應戰，便宜了一毛錢，改成98.9元。經過幾輪下探，山姆將價格下調至85元，盒馬售價為79元。
隨后，這場商戰的“戰火”又“燒”至北京。8月11日，盒馬在北京地區正式上線了“移山價”。活動商品涵蓋了蛋糕烘焙、海鮮肉禽、糧油、牛奶飲料、零食等諸多品類。對于“移山價”，盒馬表示要“發揮愚公移山的匠人精神，致力將全球最好、最具性價比的商品，帶給盒馬用戶”。
“超市招聘牛肉試吃員需一天吃10斤”引熱議
8月17日，“超市招聘牛肉試吃員需一天吃10斤”的話題引發網友熱議。據悉，近日，上海一超市發布一則招聘信息，招聘“牛肉試吃員”性別不限、年齡不限、學歷不限，唯一的要求就是一天需要能吃掉10斤牛肉，成功入職后春節還送一頭牛，引發一眾求職者的熱議。對此超市回應稱，崗位確實存在，近期上海和南京上線了很多澳洲原切牛肉試吃攤位，除了是試吃測評還需要監督師傅們煎牛肉是否劃水，把控牛肉品質。
隨后，8月17日，大潤發超市回復稱：的確在招牛肉試吃官。這也是大潤發第一次面向大眾招聘牛肉試吃官這一崗位。目前大潤發上海和南京每個門店都增加了牛肉試吃攤位。至于一天吃10斤，不是必須吃夠10斤，而是健康第一的原則下，牛肉暢吃。
上海商超試點含糖飲料“紅橙綠”標簽警示標識
近日，上海市疾控中心制定了《含糖飲料健康提示標識試點應用及效果評估實施方案》，在全市159家試點商超及便利店開展含糖飲料調查項目。
目前，上海多區已經有商超及便利店懸掛“紅橙綠”標識，提醒消費者適當購買含糖飲料。
此次懸掛的警示標識分為“紅橙綠”三色，主要針對含糖飲料和代糖飲料。橙色標識提示每日添加糖食用量應少于25克；紅色標識提醒過多攝入添加糖可增加齲齒和超重風險，建議不喝或者少喝含糖飲料；綠色標識則指導市民如何看懂營養成分表，關注飲料的含糖量。
“餐廳服務員用后廚剪刀修腳”引關注
8月13日，安徽合肥，網友發視頻稱在一家飯店用餐時，一名女員工在旁邊修腳，剪完將剪刀放回后廚，被質疑后表示拿水燙過了。
8月14日，涉事餐廳工作人員表示，視頻中的情況屬實，已經辭退那名服務員，并將停業整頓三日。另外，還會對全體員工進行培訓學習。視頻中那把剪刀主要是用來拆快遞和包裹的，并不直接與食品接觸。商場已經有人到餐館進行了處理，也有市場監管部門的工作人員到店檢查。
合肥市市場監管部門工作人員表示已記錄該情況，會反映給相關職能部門，核實后進行處理。
上海知名景點零食店銷售來路不明、包裝低俗商品，被立案調查
近日，媒體報道上海南京東路“懷舊零食店”、田子坊“童年小賣部”存在銷售來路不明、包裝低俗商品的行為，引發網友廣泛關注。
據報道，在上海南京東路步行街上，多家以“追憶童年”為主題的“懷舊小賣部”生意火爆。店內銷售的一些小零食，打著“回味童年”的幌子，販賣低俗的“惡趣味”。比如，“催X丹”“腎X寶”“艷X丹”……這些糖果包裝上的名稱五花八門，低俗不堪。除了包裝“三俗”，外包裝也沒有生產日期。而這些“懷舊零食店”大多開在上海著名的旅游景點和商業街區，包括南京東路步行街、田子坊等。
對此，黃浦區市場監管局組織執法人員前往現場進行核查。8月13日晚，執法人員對位于南京東路100號1樓、2樓的上海蔻惠文化藝術有限公司進行現場檢查，當事人持有效的食品經營許可證。現場查見正在銷售的外包裝印有“母豬飼料”、“長生不老藥”、“學霸催化劑”、“猛吃不肥丹”等名稱的商品近20件。經調查，上述商品包裝盒內均裝有預包裝食品干吃奶味片，所用外包裝盒均為商家從淘寶網店購入。當事人涉嫌違反《中華人民共和國廣告法》相關規定，黃浦區市場監管局已立案調查。
日料店回應博主就餐遇貨不對板
近日，網紅博主發布視頻稱其在北京九本居酒屋就餐，點了一道168元的鮮藍鰭金槍魚赤身，但實際上桌的是“刺身”而非“赤身”。高文麒先生及同伴提出質疑：赤身是紅色的肉，是有指定部位的，而刺身則沒有指定部位，這種行為是貨不對板，欺瞞不懂行的消費者。
對此九本居酒屋公眾號曾發文稱博主斷章取義，誤導消費者，還稱已搜取相關證據準備尋求法律幫助，目前該文章已刪除。
8月14日，涉事門店副店長回應：他們是幾家店分一條魚，部位隨機分配，當天因為分到的大腩更多且保鮮期短，所以優先上了更貴的大腩，服務員也不知道赤身和刺身的區別，當時沒有解釋清楚，后期已經更改菜單，并對服務員做出培訓，再有此類情況會提前告知顧客。
“一點點奶茶上海門店多加免費小料需收2元”引熱議
近日，有網友在社交媒體平臺發帖稱，一點點奶茶推出免費配料多加需收2元新規。該舉措引發網友熱議。
經實探多家門店，上海一點點門店店員都稱最近接到了多加小料加2元的通知，“因為現在成本確實很高，但這個規定目前只有上海地區有”。有一點點店員表示，“奶茶定價和很多因素有關，上海地區一點點所有奶茶定價一直比別地貴”。
“盒馬山姆商戰殺瘋了”上熱搜
近日，“盒馬山姆商戰殺瘋了”的話題沖上微博熱搜榜。
近日，有網友發現中國兩家頭部的倉儲式會員商店盒馬與山姆為一塊榴蓮千層蛋糕體面地打起了價格戰。據了解，榴蓮千層蛋糕起先是山姆熱賣商品，一份標價為128元。緊接著，盒馬推出了“移山價”，直接將榴蓮千層蛋糕價格打到99元。山姆發現后隨即應戰，便宜了一毛錢，改成98.9元。經過幾輪下探，山姆將價格下調至85元，盒馬售價為79元。
隨后，這場商戰的“戰火”又“燒”至北京。8月11日，盒馬在北京地區正式上線了“移山價”。活動商品涵蓋了蛋糕烘焙、海鮮肉禽、糧油、牛奶飲料、零食等諸多品類。對于“移山價”，盒馬表示要“發揮愚公移山的匠人精神，致力將全球最好、最具性價比的商品，帶給盒馬用戶”。
“超市招聘牛肉試吃員需一天吃10斤”引熱議
8月17日，“超市招聘牛肉試吃員需一天吃10斤”的話題引發網友熱議。據悉，近日，上海一超市發布一則招聘信息，招聘“牛肉試吃員”性別不限、年齡不限、學歷不限，唯一的要求就是一天需要能吃掉10斤牛肉，成功入職后春節還送一頭牛，引發一眾求職者的熱議。對此超市回應稱，崗位確實存在，近期上海和南京上線了很多澳洲原切牛肉試吃攤位，除了是試吃測評還需要監督師傅們煎牛肉是否劃水，把控牛肉品質。
隨后，8月17日，大潤發超市回復稱：的確在招牛肉試吃官。這也是大潤發第一次面向大眾招聘牛肉試吃官這一崗位。目前大潤發上海和南京每個門店都增加了牛肉試吃攤位。至于一天吃10斤，不是必須吃夠10斤，而是健康第一的原則下，牛肉暢吃。
上海商超試點含糖飲料“紅橙綠”標簽警示標識
近日，上海市疾控中心制定了《含糖飲料健康提示標識試點應用及效果評估實施方案》，在全市159家試點商超及便利店開展含糖飲料調查項目。
目前，上海多區已經有商超及便利店懸掛“紅橙綠”標識，提醒消費者適當購買含糖飲料。
此次懸掛的警示標識分為“紅橙綠”三色，主要針對含糖飲料和代糖飲料。橙色標識提示每日添加糖食用量應少于25克；紅色標識提醒過多攝入添加糖可增加齲齒和超重風險，建議不喝或者少喝含糖飲料；綠色標識則指導市民如何看懂營養成分表，關注飲料的含糖量。
