2023年第二季度，我省共完成并公布20936批次食品樣品監督抽檢結果，所檢項目全部合格的20420批次，不合格的516批次，總體合格率為97.54%。大宗食品的合格率保持基本穩定，其中茶葉及相關制品，蛋制品，方便食品，蜂產品，罐頭，可可及焙烤咖啡產品，冷凍飲品，其他食品，乳制品，食糖，薯類和膨化食品，水產制品，水果制品，速凍食品，糖果制品15大類食品的抽檢合格率為100%；飲料，酒類，糧食加工品，糕點，食用油、油脂及其制品，肉制品，淀粉及淀粉制品，豆制品8大類食品的抽檢合格率分別為99.78%、99.34%、99.24%、99.13%、98.66%、98.57%、98.22%、97.87%，均高于總體合格率（各類食品監督抽檢結果見附件）。
從公告的檢驗不合格項目看，以農獸藥殘留超標、超范圍超限量使用食品添加劑、微生物污染三類問題為主，分別占不合格總數的42.83%、23.64%、13.37%。
針對以上監督抽檢中發現的問題，各級市場監管部門已采取措施依法查處，督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品，查找問題原因，及時化解風險，加強對不合格食品生產經營企業的日常監管，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風險。
特此通告。
附件： 2023年第二季度各類食品監督抽檢結果匯總表.xls
陜西省市場監督管理局
2023年7月20日
日期：2023-07-24
從公告的檢驗不合格項目看，以農獸藥殘留超標、超范圍超限量使用食品添加劑、微生物污染三類問題為主，分別占不合格總數的42.83%、23.64%、13.37%。
針對以上監督抽檢中發現的問題，各級市場監管部門已采取措施依法查處，督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品，查找問題原因，及時化解風險，加強對不合格食品生產經營企業的日常監管，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風險。
特此通告。
附件： 2023年第二季度各類食品監督抽檢結果匯總表.xls
陜西省市場監督管理局
2023年7月20日
日期：2023-07-24
