4月27日，邦美蜀咖啡協會舉辦“越南特產咖啡大賽5周年”研討會，相關部門、行業領導代表、多位專家學者、科學家和咖啡生產烘焙與加工合作社、企業領導代表一同出席研討會。
“越南特產咖啡大賽- Vietnam Amazing Cup” 自從2019 年第七屆邦美蜀咖啡節期間首次舉辦以來，每年舉辦一次。經歷了五年后（2019 - 2023 年），“越南特產咖啡大賽”吸引了207個單位的339個樣品參加比賽。結果，共有250個樣品達到了國際標準的特產咖啡質量。
邦美蜀咖啡協會主席鄭德明先生在研討會上發表講時表示，出自提高越南咖啡豆的聲望和價值的愿望，在過去10年里，越南出現了一些生產商，合作社、企業、個人和單位都在不斷地尋找和嘗試多項解決方案和模式，以逐步開發特產咖啡產品和特產咖啡市場。
從2019年至今，比賽活動顯示，越南所有咖啡產區都有生產特產咖啡的潛力，其中得樂省證明了其羅布斯塔種咖啡在發展特產咖啡的質量和數量方面的優勢；不同地區之間的咖啡質量與價值的差異逐漸縮短，以及特產咖啡生產知識得到廣泛傳播。
研討會上，企業代表、專家和管理人員就若干問題進行討論，如通過5次比賽的越南特產咖啡質量；從比賽中特產咖啡品牌推廣和貿易促進的解決方案和結果；有潛力生產特產咖啡的咖啡品種；咖啡加工的一些新方法等。（完）
日期：2023-04-28
“越南特產咖啡大賽- Vietnam Amazing Cup” 自從2019 年第七屆邦美蜀咖啡節期間首次舉辦以來，每年舉辦一次。經歷了五年后（2019 - 2023 年），“越南特產咖啡大賽”吸引了207個單位的339個樣品參加比賽。結果，共有250個樣品達到了國際標準的特產咖啡質量。
邦美蜀咖啡協會主席鄭德明先生在研討會上發表講時表示，出自提高越南咖啡豆的聲望和價值的愿望，在過去10年里，越南出現了一些生產商，合作社、企業、個人和單位都在不斷地尋找和嘗試多項解決方案和模式，以逐步開發特產咖啡產品和特產咖啡市場。
從2019年至今，比賽活動顯示，越南所有咖啡產區都有生產特產咖啡的潛力，其中得樂省證明了其羅布斯塔種咖啡在發展特產咖啡的質量和數量方面的優勢；不同地區之間的咖啡質量與價值的差異逐漸縮短，以及特產咖啡生產知識得到廣泛傳播。
研討會上，企業代表、專家和管理人員就若干問題進行討論，如通過5次比賽的越南特產咖啡質量；從比賽中特產咖啡品牌推廣和貿易促進的解決方案和結果；有潛力生產特產咖啡的咖啡品種；咖啡加工的一些新方法等。（完）
日期：2023-04-28
