近期，山西省市場監督管理局組織食品安全監督抽檢，抽取保健食品、餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、蔬菜制品、水果制品、薯類和膨化食品、水產制品、速凍食品、飲料和食用油、油脂及其制品26大類食品758批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定：合格樣品745批次、不合格樣品13批次。不合格樣品具體情況如下：
一、山西安湘食品有限公司國貿店銷售的牛舌餅（糕點），其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽科博產品檢測研究院有限公司。
二、武鄉縣豐州鎮紅旗農貿副食超市銷售的雞腿，其中氯霉素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為山東省新世紀檢測認證中心有限公司。
三、渾源縣建文食品超市銷售的、標稱來源于東港市龍禧肉禽食品有限公司（委托方：東港眾遠實業有限公司）的雞翅根，其中甲硝唑不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為山東省新世紀檢測認證中心有限公司。東港眾遠實業有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經山西省檢驗檢測中心復檢后，維持初檢結論。
四、祁縣宏遠賈令熏肉有限公司生產的熏豬頭肉，其中菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為山西省檢驗檢測中心（山西省標準計量技術研究院）。
五、山西華聯生活超市有限公司府東分公司銷售的、標稱定州市華北蜂業有限公司生產的洋槐蜂蜜，其中呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為青島海潤農大檢測有限公司。
六、山西美特好連鎖超市股份有限公司呂梁分公司銷售的、標稱山西清泉醋業有限公司生產的黍子醋（釀造食醋），其中不揮發酸（以乳酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為山西省檢驗檢測中心（山西省標準計量技術研究院）。
七、呂梁市離石區惠利多生活購物超市銷售的、標稱山西汾杏花都酒業有限公司生產的原漿酒（露酒），其中酒精度（20℃）不符合標簽明示要求。檢驗機構為山西省檢驗檢測中心（山西省標準計量技術研究院）。
八、洪洞縣圣保祿商貿有限公司銷售的、標稱重慶祁瑞源食品科技有限公司生產的糊辣雞翅、椒麻雞翅，其中菌落總數均不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為山西省檢驗檢測中心（山西省標準計量技術研究院）。
九、大同市平城區佳家瑪生活超市日月城店銷售的、標稱山西豐登食用油有限公司大同分公司生產的原香胡麻油，其中溶劑殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為山西省檢驗檢測中心（山西省標準計量技術研究院）。
十、石樓新天地生活用品超市銷售的姜，其中噻蟲胺、噻蟲嗪均不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為青島中一監測有限公司。
十一、永和縣美易佳生活超市銷售的韭菜，其中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測（河南）有限公司。
十二、天鎮縣騰達超市三部銷售的豆芽，其中6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國家相關規定。檢驗機構為山東省新世紀檢測認證中心有限公司。
針對上述抽檢中發現的不合格產品，我局已督導市級市場監管部門按照相關法律法規依法處理。消費者如果在市場上發現被通報的不合格食品，可撥打12315投訴舉報。
特此通告。
山西省市場監督管理局
2022年12月9日
附件： 附件1：不合格檢驗項目小知識.doc
附件： 附件2：食品監督抽檢合格產品信息.xls
附件： 附件3：食品監督抽檢不合格產品信息.xlsx
日期：2022-12-10
一、山西安湘食品有限公司國貿店銷售的牛舌餅（糕點），其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽科博產品檢測研究院有限公司。
二、武鄉縣豐州鎮紅旗農貿副食超市銷售的雞腿，其中氯霉素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為山東省新世紀檢測認證中心有限公司。
三、渾源縣建文食品超市銷售的、標稱來源于東港市龍禧肉禽食品有限公司（委托方：東港眾遠實業有限公司）的雞翅根，其中甲硝唑不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為山東省新世紀檢測認證中心有限公司。東港眾遠實業有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經山西省檢驗檢測中心復檢后，維持初檢結論。
四、祁縣宏遠賈令熏肉有限公司生產的熏豬頭肉，其中菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為山西省檢驗檢測中心（山西省標準計量技術研究院）。
五、山西華聯生活超市有限公司府東分公司銷售的、標稱定州市華北蜂業有限公司生產的洋槐蜂蜜，其中呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為青島海潤農大檢測有限公司。
六、山西美特好連鎖超市股份有限公司呂梁分公司銷售的、標稱山西清泉醋業有限公司生產的黍子醋（釀造食醋），其中不揮發酸（以乳酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為山西省檢驗檢測中心（山西省標準計量技術研究院）。
七、呂梁市離石區惠利多生活購物超市銷售的、標稱山西汾杏花都酒業有限公司生產的原漿酒（露酒），其中酒精度（20℃）不符合標簽明示要求。檢驗機構為山西省檢驗檢測中心（山西省標準計量技術研究院）。
八、洪洞縣圣保祿商貿有限公司銷售的、標稱重慶祁瑞源食品科技有限公司生產的糊辣雞翅、椒麻雞翅，其中菌落總數均不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為山西省檢驗檢測中心（山西省標準計量技術研究院）。
九、大同市平城區佳家瑪生活超市日月城店銷售的、標稱山西豐登食用油有限公司大同分公司生產的原香胡麻油，其中溶劑殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為山西省檢驗檢測中心（山西省標準計量技術研究院）。
十、石樓新天地生活用品超市銷售的姜，其中噻蟲胺、噻蟲嗪均不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為青島中一監測有限公司。
十一、永和縣美易佳生活超市銷售的韭菜，其中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測（河南）有限公司。
十二、天鎮縣騰達超市三部銷售的豆芽，其中6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國家相關規定。檢驗機構為山東省新世紀檢測認證中心有限公司。
針對上述抽檢中發現的不合格產品，我局已督導市級市場監管部門按照相關法律法規依法處理。消費者如果在市場上發現被通報的不合格食品，可撥打12315投訴舉報。
特此通告。
山西省市場監督管理局
2022年12月9日
附件： 附件1：不合格檢驗項目小知識.doc
附件： 附件2：食品監督抽檢合格產品信息.xls
附件： 附件3：食品監督抽檢不合格產品信息.xlsx
日期：2022-12-10
