世界食品網

常見問題及解答|全營養配方食品的產品配方設計應關注哪些營養學特征?

   2022-11-16 國家市場監督管理總局食品審評中心330
核心提示:全營養配方食品作為單一營養來源應能保證適用人群使用的安全性、營養充足性和均衡性。產品即食狀態下的能量密度應符合GB 29922的要求,一般不超過1.2kcal/mL。……(世界食品網-m.cctv1204.com)
全營養配方食品作為單一營養來源應能保證適用人群使用的安全性、營養充足性和均衡性。產品即食狀態下的能量密度應符合GB 29922的要求,一般不超過1.2kcal/mL。該類產品應包含人體所需的全部必需營養素,產品配方中蛋白質、脂肪、碳水化合物的供能比可參考《中國居民膳食營養素參考攝入量》的推薦范圍,如超出該范圍應提供供能比設計的充分依據,原則上,在沒有充分科學依據及臨床使用依據的前提下,不建議添加GB 29922列明的可選擇性成分以外的其他成分。


日期:2022-11-16
 
標簽: 營養學 食品
行業: 保健食品
反對 0舉報 0 收藏 0 打賞 0評論 0
 
更多>同類資訊
推薦圖文
推薦資訊
點擊排行
 
鹽池灘羊