據sciencedirect數據庫消息，2013年9月《食品控制雜志》（Food Control）刊登哥倫比亞國立大學一項關于蜂蜜產品中農藥殘留情況的研究，共計對2011年哥倫比亞四個地區61份蜂蜜樣品中農藥殘留含量進行檢測，旨在評估蜂蜜產品中農藥及化學污染物暴露情況。
研究采用氣相色譜-氮磷檢測器/電子捕獲檢測器（GC-NPD/μECD）法檢測蜂蜜中農藥殘留情況。
研究表明，52.4%（32個）的樣品中檢出有機氯、有機磷農藥殘留。主要農藥殘留包括毒死蜱（36.1%）、丙溴磷（16.4%）、DDT（6.6%）、HCB、γ-HCH （4.9%）、殺螟松（1.6）。農藥檢出濃度普遍較低，4.9%的樣品農藥殘留量超過歐盟（EC） No 396/2005號規定。
研究結果表明，哥倫比亞蜂蜜產品中農藥殘留污染與蜂巢周圍農業區域殺蟲劑使用情況有關。
原文鏈接：http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S095671351300457X
日期：2013-11-12
