近日，為提高首批梧州市地方標準《梧州上湯河粉制作技術規程》《梧州河粉店建設與服務規范》《梧州鮮濕河粉加工技術規程》《梧州干河粉加工技術規程》的科學性和可操作性，推動梧州河粉產業高質量發展，市市場監管局組織有關單位、企業召開4項梧州市地方標準研討會。
研討會上，市市場監管局有關人員介紹了《梧州上湯河粉制作技術規程》等4項梧州市地方標準立項的背景和意義，廣西標準化協會專家介紹了前期實地調研情況、標準主要內容及依據來源，各單位參會代表就4項梧州市地方標準逐條逐字進行討論研究，結合梧州上湯河粉制作生產、梧州鮮濕河粉和干河粉加工生產實際以及梧州河粉店現狀與建設發展需求等方面，提出了相應的建議，切實提高了4項標準的科學性和可操作性。
下一步，市市場監管局將組織起草單位按照研討會上提出的修改意見進行完善，并再次深入梧州河粉店、梧州鮮濕河粉和干河粉生產企業進行實地調研，對照《地方標準管理辦法》要求，在官方網站面向社會公開征求對4項標準的意見，爭取早日發布實施，通過標準賦能梧州河粉產業高質量發展。
市工業和信息化局、市商務局、廣西標準化協會、市食品藥品審評查驗中心、市食品藥品檢驗所、市產品質量檢驗所、岑溪市食品安全檢驗檢測中心、市飲食業商會有關負責人，部分梧州河粉店、梧州鮮濕河粉和干河粉生產企業負責人參會。
日期：2022-07-19
研討會上，市市場監管局有關人員介紹了《梧州上湯河粉制作技術規程》等4項梧州市地方標準立項的背景和意義，廣西標準化協會專家介紹了前期實地調研情況、標準主要內容及依據來源，各單位參會代表就4項梧州市地方標準逐條逐字進行討論研究，結合梧州上湯河粉制作生產、梧州鮮濕河粉和干河粉加工生產實際以及梧州河粉店現狀與建設發展需求等方面，提出了相應的建議，切實提高了4項標準的科學性和可操作性。
下一步，市市場監管局將組織起草單位按照研討會上提出的修改意見進行完善，并再次深入梧州河粉店、梧州鮮濕河粉和干河粉生產企業進行實地調研，對照《地方標準管理辦法》要求，在官方網站面向社會公開征求對4項標準的意見，爭取早日發布實施，通過標準賦能梧州河粉產業高質量發展。
市工業和信息化局、市商務局、廣西標準化協會、市食品藥品審評查驗中心、市食品藥品檢驗所、市產品質量檢驗所、岑溪市食品安全檢驗檢測中心、市飲食業商會有關負責人，部分梧州河粉店、梧州鮮濕河粉和干河粉生產企業負責人參會。
日期：2022-07-19
