家畜營(yíng)養(yǎng)與調(diào)控團(tuán)隊(duì)揭示早期營(yíng)養(yǎng)干預(yù)提高仔豬生長(zhǎng)性能和腸道健康的機(jī)制

近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所家畜營(yíng)養(yǎng)與調(diào)控科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)揭示了早期營(yíng)養(yǎng)干預(yù)通過(guò)調(diào)節(jié)腸道微生物組成提高仔豬生長(zhǎng)性能和腸道健康的機(jī)制。相關(guān)研究成果發(fā)表在知名期刊《營(yíng)養(yǎng)前沿（FrontiersinNutrition）》（IF=6.576）上。
 
　　斷奶仔豬腹瀉是引起仔豬死亡的重要原因之一，每年有高達(dá)20-30%的仔豬腹瀉，直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)2400億元，嚴(yán)重制約我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。本研究通過(guò)早期營(yíng)養(yǎng)干預(yù)調(diào)節(jié)仔豬腸道菌群組成，改善仔豬生長(zhǎng)性能和腸道健康，為解決出生仔豬腹瀉以及營(yíng)養(yǎng)不足導(dǎo)致的生長(zhǎng)緩慢提供了新思路。
 
　　研究發(fā)現(xiàn)，通過(guò)對(duì)初生仔豬補(bǔ)飼合成奶進(jìn)行早期營(yíng)養(yǎng)干預(yù)，顯著提高了斷奶仔豬生長(zhǎng)性能、肝重、脾重，降低了仔豬斷奶前后腹瀉率；顯著上調(diào)了仔豬結(jié)腸黏膜ZO-1、Occludin、Claudin4、GALNT1、B3GNT6和MUC2mRNA表達(dá)水平，并降低了血清AKP活性和血漿LPS含量。早期營(yíng)養(yǎng)干預(yù)后仔豬杯狀細(xì)胞數(shù)量和結(jié)腸隱窩深度顯著提高，并且炎性因子表達(dá)水平顯著降低。另一方面，早期營(yíng)養(yǎng)干預(yù)也顯著提高了仔豬結(jié)腸食糜和黏膜中乳酸桿菌的相對(duì)豐度。Lactobacillus的豐度與ZO-1、Claudin4和GALNT1mRNA相對(duì)表達(dá)量呈正相關(guān)，與結(jié)腸食糜和黏膜中MCP-1水平呈負(fù)相關(guān)。綜上所述，早期營(yíng)養(yǎng)干預(yù)可通過(guò)調(diào)節(jié)仔豬腸道菌群組成改善仔豬生長(zhǎng)性能、結(jié)腸屏障和結(jié)腸炎癥。
 
　　牧醫(yī)所博士研究生駱城增為論文第一作者，鐘儒清博士為通訊作者。該研究得到了國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃和國(guó)家自然科學(xué)基金資助。
 
　　原文鏈接：10.3389/fnut.2021.783688



日期：2022-06-13