端午佳節到來，克旗市場監管局結合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，多舉措組織開展流通領域食品安全監督檢查工作，守護全旗人民“舌尖上的安全”。
01
一是迅速組織開展全旗冷鏈食品專項排查工作。召開冷鏈食品排查工作推進會，以進口冷鏈食品及國產冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉類及其制品為重點品種，全面開展冷鏈食品“地毯式”專項排查整治工作，持續強化進口冷鏈食品國產冷鏈食品的監督檢查力度。檢查進口冷鏈食品“三專四證一碼”落實情況，查看國產冷鏈食品購貨憑證、檢驗檢疫合格證明、消毒證明、核酸檢測報告等，督促食品經營單位嚴格落實進口冷鏈食品進口水果“熔斷”機制，禁止私自購進和使用來源不明的冷鏈食品。
02
二是組織開展節日熱銷食品安全檢查工作。執法人員聚焦粽子、米、面、食用油、糖果餅干、酒類、飲料等節日熱銷食品，重點對食品的包裝標識標簽、生產日期、保質期等內容，以及食品經營單位證照是否齊全、從業人員是否辦理健康證明及索證索票制度落實等情況進行了檢查，嚴厲打擊無證經營、銷售過期、霉變、以次充好食品等違法行為。
03
三是加強食品安全宣傳教育，督促食品經營單位嚴格落實食品安全主體責任和疫情防控主體責任。通過組織召開小范圍現場培訓會、發放宣傳單、線上宣傳等方式，教育引導食品經營單位增強食品安全意識和疫情防控意識，由被動接受監管轉變為主動履行責任。自覺做好進店人員測溫、掃碼、戴口罩提醒工作，從業人員要每日進行健康監測、做好經營場所預防性消毒等工作，落實疫情防控主體責任。督促食品經營單位依法取得經營資質、強化食品銷售過程控制、保持經營環境衛生整潔，認真落實進貨查驗記錄等制度，確保食品安全主體責任履行到位。
截至目前，共排查市場主體248家次，其中包括農貿市場2家次，冷庫56家次，超市、食雜店150余家，農產品經營單位32家次，水產品經營店5家次，未發現違法違規經營行為。
日期：2022-06-05
01
一是迅速組織開展全旗冷鏈食品專項排查工作。召開冷鏈食品排查工作推進會，以進口冷鏈食品及國產冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉類及其制品為重點品種，全面開展冷鏈食品“地毯式”專項排查整治工作，持續強化進口冷鏈食品國產冷鏈食品的監督檢查力度。檢查進口冷鏈食品“三專四證一碼”落實情況，查看國產冷鏈食品購貨憑證、檢驗檢疫合格證明、消毒證明、核酸檢測報告等，督促食品經營單位嚴格落實進口冷鏈食品進口水果“熔斷”機制，禁止私自購進和使用來源不明的冷鏈食品。
02
二是組織開展節日熱銷食品安全檢查工作。執法人員聚焦粽子、米、面、食用油、糖果餅干、酒類、飲料等節日熱銷食品，重點對食品的包裝標識標簽、生產日期、保質期等內容，以及食品經營單位證照是否齊全、從業人員是否辦理健康證明及索證索票制度落實等情況進行了檢查，嚴厲打擊無證經營、銷售過期、霉變、以次充好食品等違法行為。
03
三是加強食品安全宣傳教育，督促食品經營單位嚴格落實食品安全主體責任和疫情防控主體責任。通過組織召開小范圍現場培訓會、發放宣傳單、線上宣傳等方式，教育引導食品經營單位增強食品安全意識和疫情防控意識，由被動接受監管轉變為主動履行責任。自覺做好進店人員測溫、掃碼、戴口罩提醒工作，從業人員要每日進行健康監測、做好經營場所預防性消毒等工作，落實疫情防控主體責任。督促食品經營單位依法取得經營資質、強化食品銷售過程控制、保持經營環境衛生整潔，認真落實進貨查驗記錄等制度，確保食品安全主體責任履行到位。
截至目前，共排查市場主體248家次，其中包括農貿市場2家次，冷庫56家次，超市、食雜店150余家，農產品經營單位32家次，水產品經營店5家次，未發現違法違規經營行為。
日期：2022-06-05
