云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告——2022年第16期

近期，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局完成食品安全監(jiān)督抽檢272批次樣品，涉及蔬菜制品、糕點(diǎn)兩個(gè)大類，其中合格樣品268批次，不合格樣品4批次。抽檢項(xiàng)目包括食品添加劑、微生物等，具體情況通告如下：
 
　　一、食品添加劑超范圍超限量使用問題
 
　　（一）紅塔區(qū)李桂萍食品攤銷售的水腌菜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南同創(chuàng)檢測(cè)技術(shù)股份有限公司。
 
　　（二）新平源味園醬菜加工店生產(chǎn)、銷售的腌藠頭，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南同創(chuàng)檢測(cè)技術(shù)股份有限公司。
 
　　（三）云龍縣諾鄧鎮(zhèn)秀云食品攤生產(chǎn)、銷售的干腌菜，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南同創(chuàng)檢測(cè)技術(shù)股份有限公司。
 
　　二、微生物污染問題
 
　　建水縣佳士來(lái)食品廠生產(chǎn)的珍果粒面包，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
 
　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門已依法開展核查處置，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施及時(shí)控制風(fēng)險(xiǎn)；查明生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，對(duì)違法行為依法處理；核查處置工作完成后將及時(shí)向社會(huì)公開。
 
　　特此通告
 
　　云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
 
　　2022年5月30日
 
　　附件：1.   蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格樣品信息
 
　　2.   糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格樣品信息
 
　　3.   蔬菜制品監(jiān)督抽檢合格樣品信息
 
　　4.   糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢合格樣品信息
 
　　5.   部分不合格項(xiàng)目小知識(shí)



日期：2022-06-01