近期，重慶市市場監督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、飲料等28類食品3091批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品3080批次，不合格樣品11批次。現通告如下：
一、不合格產品情況
（一）九龍坡區優鮮優匯食品經營部銷售的螺絲椒（辣椒），毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。
（二）萬州區偉巴農副產品店銷售的干竹筍，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（三）大足區老舒水果店銷售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定。
（四）大足區良書生鮮店銷售的老姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
（五）南岸區佶閑蔬菜配送經營部銷售的二荊條（辣椒），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（六）銅梁區壹角面館使用的煎炸過程用油，極性組分不符合食品安全國家標準規定。
（七）銅梁區舊縣鎮姚建餐館加工自制的包子，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（八）重慶綠圣源蔬菜配送有限公司銷售的去皮芋頭，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（九）重慶市南岸區南坪街道萬壽路20號1層附1號自編號24號黃詩候銷售的小蔥，戊唑醇不符合食品安全國家標準規定。
（十）重慶市廚神食品有限公司委托重慶王大哥商貿有限公司生產的鮮苕皮，其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。重慶王大哥商貿有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
（十一）重慶市渝派農產品開發有限公司生產的【扁擔老頭】牌山里豆干（麻辣味），其中鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。重慶市渝派農產品開發有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
二、核查處置情況
所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件： 附件1.監督抽檢不合格產品信息（2025年第13號）.xlsx
附件2.監督抽檢產品合格信息（2025年第13號).xlsx
附件3.部分不合格檢驗項目小知識.docx
重慶市市場監督管理局
2025年6月24日
日期：2025-06-25
一、不合格產品情況
（一）九龍坡區優鮮優匯食品經營部銷售的螺絲椒（辣椒），毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。
（二）萬州區偉巴農副產品店銷售的干竹筍，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（三）大足區老舒水果店銷售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定。
（四）大足區良書生鮮店銷售的老姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
（五）南岸區佶閑蔬菜配送經營部銷售的二荊條（辣椒），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（六）銅梁區壹角面館使用的煎炸過程用油，極性組分不符合食品安全國家標準規定。
（七）銅梁區舊縣鎮姚建餐館加工自制的包子，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（八）重慶綠圣源蔬菜配送有限公司銷售的去皮芋頭，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（九）重慶市南岸區南坪街道萬壽路20號1層附1號自編號24號黃詩候銷售的小蔥，戊唑醇不符合食品安全國家標準規定。
（十）重慶市廚神食品有限公司委托重慶王大哥商貿有限公司生產的鮮苕皮，其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。重慶王大哥商貿有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
（十一）重慶市渝派農產品開發有限公司生產的【扁擔老頭】牌山里豆干（麻辣味），其中鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。重慶市渝派農產品開發有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
二、核查處置情況
所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件： 附件1.監督抽檢不合格產品信息（2025年第13號）.xlsx
附件2.監督抽檢產品合格信息（2025年第13號).xlsx
附件3.部分不合格檢驗項目小知識.docx
重慶市市場監督管理局
2025年6月24日
日期：2025-06-25
