新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告(2022年第2期)

   2022-04-19 新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局551
核心提示:國家市場監(jiān)督管理總局辦公廳發(fā)布的《市場監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于對(duì)19批次抽檢不合格食品開展核查處置的通知》(市監(jiān)食檢函〔2022〕39號(hào)),涉及新疆1家生產(chǎn)企業(yè),1家經(jīng)營企業(yè)。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下。……(世界食品網(wǎng)-m.cctv1204.com)
國家市場監(jiān)督管理總局辦公廳發(fā)布的《市場監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于對(duì)19批次抽檢不合格食品開展核查處置的通知》(市監(jiān)食檢函〔2022〕39號(hào)),涉及我區(qū)1家生產(chǎn)企業(yè),1家經(jīng)營企業(yè)。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下:
 
  一、瑪納斯縣眾甲食品有限公司生產(chǎn)的黃豆醬油
 
  (一)抽檢基本情況
 
  在國家市場監(jiān)督管理總局組織的抽檢工作中,承檢機(jī)構(gòu)于2021年12月10日,在經(jīng)營環(huán)節(jié)抽取由瑪納斯縣眾甲食品有限公司生產(chǎn)的黃豆醬油(生產(chǎn)日期:2021-04-01),經(jīng)檢驗(yàn),氨基酸態(tài)氮(以氮計(jì))項(xiàng)目不符合《釀造醬油》(GB/T18186-2000)規(guī)定,檢驗(yàn)結(jié)果為0.26g/100mL,標(biāo)準(zhǔn)值為≥0.40g/100mL;全氮(以氮計(jì))項(xiàng)目不符合《釀造醬油》(GB/T18186-2000)規(guī)定,檢驗(yàn)結(jié)果為0.39g/100mL,標(biāo)準(zhǔn)值為≥0.80g/100mL;苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))項(xiàng)目不符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)規(guī)定,檢驗(yàn)結(jié)果為1.26g/kg,標(biāo)準(zhǔn)值為≤1.0g/kg;防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和項(xiàng)目不符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)規(guī)定,檢驗(yàn)結(jié)果為2.0g/kg,標(biāo)準(zhǔn)值為≤1g/kg;菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)醬油》(GB2717-2018)規(guī)定,檢驗(yàn)結(jié)果為63000CFU/mL,15000CFU/mL,25000CFU/mL,7500CFU/mL,9200CFU/mL,標(biāo)準(zhǔn)值為n=5,c=2,m=5×103CFU/mL,M=5×104CFU/mL。
 
  (二)違法違規(guī)行為依法處罰情況
 
  經(jīng)瑪納斯縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查,瑪納斯縣眾甲食品有限公司生產(chǎn)黃豆醬油(生產(chǎn)日期:2021-04-01)959袋,共計(jì)383.6kg,貨值金額1086.8元,已銷售600袋,共計(jì)240kg,庫存359袋,共計(jì)143.6kg,企業(yè)已啟動(dòng)召回程序,但未能召回。
 
  因瑪納斯縣眾甲食品有限公司生產(chǎn)多批次不合格產(chǎn)品,2021年8月31日,瑪納斯縣市場監(jiān)督管理局下達(dá)處罰決定書(瑪市監(jiān)處〔2021〕38號(hào))吊銷該企業(yè)生產(chǎn)許可證,目前,該企業(yè)生產(chǎn)許可證已予以注銷。
 
  二、瑪納斯縣瑪納斯鎮(zhèn)信譽(yù)行批發(fā)超市經(jīng)營的黃豆醬油
 
  (一)抽檢基本情況
 
  在國家市場監(jiān)督管理總局組織的抽檢工作中,承檢機(jī)構(gòu)于2021年12月10日,在瑪納斯縣瑪納斯鎮(zhèn)信譽(yù)行批發(fā)超市進(jìn)行抽檢,該店經(jīng)營的黃豆醬油(生產(chǎn)日期:2021-04-01),經(jīng)檢驗(yàn),氨基酸態(tài)氮(以氮計(jì))項(xiàng)目不符合《釀造醬油》(GB/T18186-2000)規(guī)定,檢驗(yàn)結(jié)果為0.26g/100mL,標(biāo)準(zhǔn)值為≥0.40g/100mL;全氮(以氮計(jì))項(xiàng)目不符合《釀造醬油》(GB/T18186-2000)規(guī)定,檢驗(yàn)結(jié)果為0.39g/100mL,標(biāo)準(zhǔn)值為≥0.80g/100mL;苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))項(xiàng)目不符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)規(guī)定,檢驗(yàn)結(jié)果為1.26g/kg,標(biāo)準(zhǔn)值為≤1.0g/kg;防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和項(xiàng)目不符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)規(guī)定,檢驗(yàn)結(jié)果為2.0g/kg,標(biāo)準(zhǔn)值為≤1g/kg;菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)醬油》(GB2717-2018)規(guī)定,檢驗(yàn)結(jié)果為63000CFU/mL,15000CFU/mL,25000CFU/mL,7500CFU/mL,9200CFU/mL,標(biāo)準(zhǔn)值為n=5,c=2,m=5×103CFU/mL,M=5×104CFU/mL。
 
  (二)違法違規(guī)行為依法處罰情況
 
  經(jīng)瑪納斯縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查,經(jīng)營地址為新疆維吾爾自治區(qū)昌吉回族自治州瑪納斯縣團(tuán)結(jié)路174號(hào)的瑪納斯縣瑪納斯鎮(zhèn)信譽(yù)行批發(fā)超市購進(jìn)黃豆醬油(生產(chǎn)日期:2021-04-01)600袋,共計(jì)240kg,貨值金額680元,剩余庫存255袋,共計(jì)102kg,其余345袋已銷售完畢,未能召回。執(zhí)法人員對(duì)上述庫存的不合格產(chǎn)品,已進(jìn)行封存。
 
  根據(jù)瑪納斯縣市場監(jiān)督管理局行政處罰決定書(瑪市監(jiān)處〔2022〕2號(hào)),該超市的上述行為,涉嫌違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四項(xiàng)和第十三項(xiàng)之規(guī)定,鑒于當(dāng)事人在案件調(diào)查過程中積極主動(dòng)配合,提供證據(jù)材料,主動(dòng)履行企業(yè)主體責(zé)任,且該超市能夠提供購進(jìn)票據(jù)和供貨商信息,索取了該批次產(chǎn)品的檢測結(jié)果,履行了進(jìn)貨查驗(yàn)的義務(wù),依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第三項(xiàng)、第二款和第一百三十六條之規(guī)定,給予瑪納斯縣瑪納斯鎮(zhèn)信譽(yù)行批發(fā)超市行政處罰:1.沒收不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的黃豆醬油(生產(chǎn)日期:2021-04-01)255袋;2.沒收違法所得517.5元。
 
  (三)原因排查及企業(yè)整改情況
 
  瑪納斯縣瑪納斯鎮(zhèn)信譽(yù)行批發(fā)超市在購進(jìn)該批次不合格產(chǎn)品時(shí),索取了產(chǎn)品檢測結(jié)果,能夠提供供貨商信息和進(jìn)貨臺(tái)賬。該超市保證在今后的經(jīng)營中,嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度,認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī),對(duì)銷售的產(chǎn)品質(zhì)量更加嚴(yán)格把關(guān),確保銷售給消費(fèi)者的產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)標(biāo)。
 
  (四)其他核查處置措施
 
  瑪納斯縣市場監(jiān)督管理局已于2022年02月18日對(duì)瑪納斯縣瑪納斯鎮(zhèn)信譽(yù)行批發(fā)超市整改落實(shí)情況進(jìn)行復(fù)查驗(yàn)收。
 
  新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局
 
  2022年4月13日
 



日期:2022-04-19
 
地區(qū): 新疆
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