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晉江:加強食品生產安全監管 筑牢“舌尖上”的防疫戰線

   2022-03-30 晉江市市場監督管理局微信號647
核心提示:集結號吹響,晉江市市場監管人“疫”路逆行,在第一線最前沿日夜奮戰,用實干擦亮肩上的徽章,用腳步丈量了市場監管的責任與擔當。……(世界食品網-m.cctv1204.com)
集結號吹響,晉江市市場監管人“疫”路逆行,在第一線最前沿日夜奮戰,用實干擦亮肩上的徽章,用腳步丈量了市場監管的責任與擔當。
 
  壓實企業疫情防控和食品安全主體責任
 
  晉江市市場監管局督促企業落實疫情防控和食品安全主體責任,規范生產行為,強化廠區環境清潔消毒和落實人員健康管理制度,加強原輔料進貨查驗,嚴控食品生產過程安全管理,加強出廠檢驗和交付控制;嚴查濫用食品添加劑違法行為,保證生產環節食品質量安全。3月13日以來,共檢查食品生產企業102家次,發出整改通知書10份;開展食品質量監督抽檢53批次,合格53批次。
 
  強化涉進口冷鏈食品生產企業監管
 
  組織監管力量,對全市13家采購使用進口冷鏈食品原料的生產企業實施全覆蓋檢查,嚴格進口冷鏈食品原料“四證”管理,督促落實落細人、物、環境同防措施,實施“一企一檔”“一品一檔”管理制度,嚴防涉進口冷鏈食品生產企業疫情輸入風險。
 
  抓實食品生產環節疫情防控宣傳教育
 
  發出警示告知書,提醒各食品生產企業和小作坊按照市新冠肺炎疫情防控工作要求,嚴格落實各項疫情防控措施;同時,督促企業科學制定針對性強、可操作的疫情防控應急處置預案。3月13日以來,共發出警示告知書730份。



日期:2022-03-30
 
標簽: 食品生產 監管
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