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吉安遂川縣開展小餐飲小食品“地毯式”摸排工作

   2021-11-11 江西省市場監督管理局452
核心提示:為有效規范城區內小餐飲、小食品店的經營行為,維護市場秩序,消除安全隱患,共同推動遂川縣國家衛生縣城、全國文明城市創建,切實保障人民群眾的身體健康和飲食安全,連日來,遂川縣市場監管局出動執法人員對城區內小餐飲、小食品店開展“地毯式”摸排,確保創建工作不留死角、不留盲區。……(世界食品網-m.cctv1204.com)
為有效規范城區內小餐飲、小食品店的經營行為,維護市場秩序,消除安全隱患,共同推動遂川縣國家衛生縣城、全國文明城市創建,切實保障人民群眾的身體健康和飲食安全,連日來,遂川縣市場監管局出動執法人員對城區內小餐飲、小食品店開展“地毯式”摸排,確保創建工作不留死角、不留盲區。
 
  為高效推動摸排整治工作,實行“領導包片、干部包戶”的工作方式,將縣城區劃分為十一個“兩小”整治責任片區,由局班子成員擔任片區長,帶隊沿街逐店進行排查。重點對經營戶的《營業執照》《食品經營許可證》、健康證持證亮照情況,以及“三防”設施、消毒設施、“五病”調離制度上墻、購銷臺賬等情況進行摸排檢查。共檢查“兩小”經營戶1189家,發現問題663戶,問題大多集中在“三防”設施不完善、量化分級未公示、消毒記錄不全、無禁煙標識、健康證過期等情況。
 
  下一步,遂川縣市場監管局將統一制定量化分級公示牌、禁煙標識、“五病”調離制度,印發好免費分發給各經營戶張貼上墻。同時加強內部培訓,提升工作人員業務能力,按照創衛標準積極開展好“兩小”專項整治工作,制定獎補方案鼓勵各經營戶積極配合、支持整治工作,確保迎檢工作順利過關。



日期:2021-11-11
 
地區: 江西 吉安市
行業: 餐飲
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