海底撈將關停300家左右門店
11月5日晚間，海底撈發布公告稱，集團已決定在2021年12月31日前逐步關停300家左右客流量相對較低及經營業績不如預期的海底撈門店。其中部分門店將暫時休整、擇機重開，休整期最長不超過兩年。公司不會裁員并會于公司內妥善安頓關停門店的員工。同時海底撈宣布開展“啄木鳥”計劃，由海底撈執行董事兼副首席執行官楊利娟全權負責，持續關注經營業績不佳門店，重建并強化部分職能部門，恢復大區管理體系，強化內部管理和考核機制，收縮業務擴張，期望進一步改善公司經營狀況。
韓國腌20棵泡菜成本近2000元
隨著秋白菜豐收，韓國家家戶戶開始張羅做泡菜，但是最近不斷上漲的食材價格，令韓國主婦們愁眉不展。原本今年秋白菜種植面積就要比往年少7%，上個月韓國白菜主產地又遭遇軟腐病害，大面積白菜爛在了地里。韓國農業部門統計顯示，今年秋白菜總產量同比減少12%。受此影響，近期白菜價格不斷攀升，同比上漲53.4%。此外，干大蒜、粗鹽等輔料也是普遍漲價，小蔥的價格漲幅更是超過六成，每公斤批發價達到約合人民幣50元。據推測，以韓國四口之家腌制20棵泡菜為基準，今年食材方面的花銷可能要超過35萬韓元、約合人民幣1890元。
華潤啤酒任命魏強為執行董事、首席財務官
華潤啤酒發布公告稱，自11月5日起，因需投入更多時間專注其他業務，簡易辭任公司執行董事，黎寶聲辭任本公司執行董事及首席財務官；董事會進一步宣布，魏強獲委任為公司執行董事及首席財務官。
中消協：2021年第三季度食品類投訴占比達7.36%
近日，中國消費者協會發布《2021年第三季度全國消協組織受理投訴情況分析》。2021年三季度商品大類投訴食品類19014件，占總投訴比重7.36%。在消費者投訴的有關食品案例中，米面油、肉及肉類制投訴量居前三。
貝萊德增持蒙牛乳業股份
香港聯交所最新資料顯示，10月29日，貝萊德增持蒙牛乳業492.9698萬股，每股作價48.9420港元，總金額約2.41億港元。增持后最新持股數目約為2.01億股，最新持股比例為5.08%。
香飄飄投資成立金飄飄食品科技公司
11月4日，香飄飄食品股份有限公司新增投資企業，為金飄飄（上海）食品科技有限公司，投資比例51%。金飄飄（上海）食品科技有限公司，法定代表人為蔣建斌，注冊資本1000萬元人民幣，經營范圍包含：食品銷售；食品互聯網銷售等。
瑞幸咖啡申請注冊“瑞幸摸魚”商標
據天眼查App顯示，近日，瑞幸咖啡（中國）有限公司申請注冊“瑞幸摸魚”商標，國際分類為餐飲住宿，目前商標狀態為申請中。
桃李面包擬5500萬元增資兩家子公司
桃李面包發布公告稱，公司擬以2800萬元對全資子公司福州桃李進行增資，增資完成后，福州桃李注冊資本將由400萬元增至3200萬元，桃李面包股份有限公司占總股本的100%。同時，公司擬以2700萬元對全資子公司廈門桃李進行增資，增資完成后，廈門桃李注冊資本將由400萬元增至3100萬元，桃李面包股份有限公司占總股本的100%。
日期：2021-11-08
11月5日晚間，海底撈發布公告稱，集團已決定在2021年12月31日前逐步關停300家左右客流量相對較低及經營業績不如預期的海底撈門店。其中部分門店將暫時休整、擇機重開，休整期最長不超過兩年。公司不會裁員并會于公司內妥善安頓關停門店的員工。同時海底撈宣布開展“啄木鳥”計劃，由海底撈執行董事兼副首席執行官楊利娟全權負責，持續關注經營業績不佳門店，重建并強化部分職能部門，恢復大區管理體系，強化內部管理和考核機制，收縮業務擴張，期望進一步改善公司經營狀況。
韓國腌20棵泡菜成本近2000元
隨著秋白菜豐收，韓國家家戶戶開始張羅做泡菜，但是最近不斷上漲的食材價格，令韓國主婦們愁眉不展。原本今年秋白菜種植面積就要比往年少7%，上個月韓國白菜主產地又遭遇軟腐病害，大面積白菜爛在了地里。韓國農業部門統計顯示，今年秋白菜總產量同比減少12%。受此影響，近期白菜價格不斷攀升，同比上漲53.4%。此外，干大蒜、粗鹽等輔料也是普遍漲價，小蔥的價格漲幅更是超過六成，每公斤批發價達到約合人民幣50元。據推測，以韓國四口之家腌制20棵泡菜為基準，今年食材方面的花銷可能要超過35萬韓元、約合人民幣1890元。
華潤啤酒任命魏強為執行董事、首席財務官
華潤啤酒發布公告稱，自11月5日起，因需投入更多時間專注其他業務，簡易辭任公司執行董事，黎寶聲辭任本公司執行董事及首席財務官；董事會進一步宣布，魏強獲委任為公司執行董事及首席財務官。
中消協：2021年第三季度食品類投訴占比達7.36%
近日，中國消費者協會發布《2021年第三季度全國消協組織受理投訴情況分析》。2021年三季度商品大類投訴食品類19014件，占總投訴比重7.36%。在消費者投訴的有關食品案例中，米面油、肉及肉類制投訴量居前三。
貝萊德增持蒙牛乳業股份
香港聯交所最新資料顯示，10月29日，貝萊德增持蒙牛乳業492.9698萬股，每股作價48.9420港元，總金額約2.41億港元。增持后最新持股數目約為2.01億股，最新持股比例為5.08%。
香飄飄投資成立金飄飄食品科技公司
11月4日，香飄飄食品股份有限公司新增投資企業，為金飄飄（上海）食品科技有限公司，投資比例51%。金飄飄（上海）食品科技有限公司，法定代表人為蔣建斌，注冊資本1000萬元人民幣，經營范圍包含：食品銷售；食品互聯網銷售等。
瑞幸咖啡申請注冊“瑞幸摸魚”商標
據天眼查App顯示，近日，瑞幸咖啡（中國）有限公司申請注冊“瑞幸摸魚”商標，國際分類為餐飲住宿，目前商標狀態為申請中。
桃李面包擬5500萬元增資兩家子公司
桃李面包發布公告稱，公司擬以2800萬元對全資子公司福州桃李進行增資，增資完成后，福州桃李注冊資本將由400萬元增至3200萬元，桃李面包股份有限公司占總股本的100%。同時，公司擬以2700萬元對全資子公司廈門桃李進行增資，增資完成后，廈門桃李注冊資本將由400萬元增至3100萬元，桃李面包股份有限公司占總股本的100%。
日期：2021-11-08
