為保障浙江省居民中秋期間食品安全，浙江省市場監督管理局組織開展了中秋食品專項抽檢，共抽檢醬鹵肉制品、熟肉干制品、糕點、月餅、牛肉、羊肉、禽類、結球甘藍、豇豆、蓮藕、淡水魚、海水魚、雞蛋等食品809批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定：抽樣檢驗合格802批次、不合格7批次（見附件），總體合格率99.38%。不合格項目涉及微生物污染、農獸藥殘留超標、食品添加劑超標等。具體情況通告如下：
一、微生物污染
?。ㄒ唬┽橹葆槔写笫称酚邢薰旧a的發糕（紅糖味），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ǘ┖贾萦嗪紖^瓶窯鎮好食客食品加工廠生產的紫米面包，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ㄈ┝x烏市世紀聯華超市有限公司城中中路店銷售的標稱杭州余杭東風食品有限公司生產的黑麻月餅，霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（四）義烏市媛偉糕點房生產的芝麻月餅，菌落總數、大腸菌群、霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
二、農獸藥殘留超標
?。ㄒ唬愃猩彾紖^雷麗輝生鮮經營部銷售的標稱麗水三農食品有限公司生產的烏雞，尼卡巴嗪不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ǘ刂菔挟T海瞿溪吳興東蔬菜攤銷售的豇豆，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。
三、食品添加劑超標
寧波市江北慈城向素食品店銷售的標稱寧波蘆篷頭食品有限公司生產的趙記油贊子，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
我局已責成相關市級市場監管部門依法予以查處。要求杭州、寧波、金華、衢州、麗水等地市場監管部門督促食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；要求寧波、溫州、金華、麗水等地市場監管部門督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。以上市級市場監管部門自通告發布之日起7日內向社會公布風險防控措施，3個月內向浙江省市場監督管理局報告核查處置情況并向社會公布。
特此通告。
附件： 1.關于部分不合格項目的說明.doc
2.食品抽檢不合格—20210915.xls
3.食品抽檢合格—20210915.xls
浙江省市場監督管理局
2021年9月15日
日期：2021-09-19
一、微生物污染
?。ㄒ唬┽橹葆槔写笫称酚邢薰旧a的發糕（紅糖味），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ǘ┖贾萦嗪紖^瓶窯鎮好食客食品加工廠生產的紫米面包，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ㄈ┝x烏市世紀聯華超市有限公司城中中路店銷售的標稱杭州余杭東風食品有限公司生產的黑麻月餅，霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（四）義烏市媛偉糕點房生產的芝麻月餅，菌落總數、大腸菌群、霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
二、農獸藥殘留超標
?。ㄒ唬愃猩彾紖^雷麗輝生鮮經營部銷售的標稱麗水三農食品有限公司生產的烏雞，尼卡巴嗪不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ǘ刂菔挟T海瞿溪吳興東蔬菜攤銷售的豇豆，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。
三、食品添加劑超標
寧波市江北慈城向素食品店銷售的標稱寧波蘆篷頭食品有限公司生產的趙記油贊子，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
我局已責成相關市級市場監管部門依法予以查處。要求杭州、寧波、金華、衢州、麗水等地市場監管部門督促食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；要求寧波、溫州、金華、麗水等地市場監管部門督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。以上市級市場監管部門自通告發布之日起7日內向社會公布風險防控措施，3個月內向浙江省市場監督管理局報告核查處置情況并向社會公布。
特此通告。
附件： 1.關于部分不合格項目的說明.doc
2.食品抽檢不合格—20210915.xls
3.食品抽檢合格—20210915.xls
浙江省市場監督管理局
2021年9月15日
日期：2021-09-19
