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韓國發布拉面中2-氯乙醇調查結果并制定其臨時限量標準

   2021-08-18 食品伙伴網齊曉娜825
核心提示:8月17日,韓國食品藥品安全部(MFDS)發布了拉面中2-氯乙醇檢測結果,自8月9日起韓國MFDS開展了現場調查并收集相關產品進行檢測,檢測結果顯示:產品中未檢出環氧乙烷,而在部分產品和原料中檢出2-氯乙醇,但檢出量不會對人體造成危害。其中農心出口海鮮拉面的蔬菜包的干蔥中檢出2-氯乙醇0.11㎎/㎏,內銷的蔬菜包檢出2.2㎎/㎏;八道出口的炒年糕拉面粉料包中檢出2-氯乙醇12.1㎎/㎏?!ㄊ澜缡称肪W-m.cctv1204.com)
 8月17日,韓國食品藥品安全部(MFDS)發布了拉面中2-氯乙醇檢測結果,自8月9日起韓國MFDS開展了現場調查并收集相關產品進行檢測,檢測結果顯示:產品中未檢出環氧乙烷,而在部分產品和原料中檢出2-氯乙醇,但檢出量不會對人體造成危害。其中農心出口海鮮拉面的蔬菜包的干蔥中檢出2-氯乙醇0.11㎎/㎏,內銷的蔬菜包檢出2.2㎎/㎏;八道出口的炒年糕拉面粉料包中檢出2-氯乙醇12.1㎎/㎏。
 
  韓國MFDS稱考慮到2-氯乙醇可能是產品無意中被污染或產生的,8月14日至16日經咨詢食品衛生審議委員會,韓國制定了2-氯乙醇的臨時限量標準以便對其進行安全管理,即農畜水產品及其加工品為30㎎/㎏以下,以嬰幼兒為攝取對象的食品為10㎎/㎏以下。



 
地區: 亞洲 韓國
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