2012年10月31日，加拿大衛生部制定了降低加拿大帶殼蛋腸炎沙門氏菌風險指南。
加拿大衛生部制定了降低加拿大帶殼蛋腸炎沙門氏菌風險指南。該文件重點是產蛋禽群及帶殼蛋儲存和處理的禽群管理規范。建議進行小母雞及產蛋禽群腸炎沙門氏菌環境采樣，以評估禽群腸炎沙門菌的情況。產蛋禽群的腸炎沙門氏菌測試至少應遵循最低國家標準抽樣協議及方法。在整個家禽壽命期間，需將通過環境采樣測試的，呈腸炎沙門氏菌陽性反應的禽群蛋送交進行進一步加工。從一只母雞到帶殼蛋或其后代的縱向生物過程， 本指南文件還為蛋業產蛋雞的家禽繁殖種群提供了飼養指南。
日期：2012-11-14
