2021年第26周（6月25日—7月2日）全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場一周價(jià)格行情監(jiān)測報(bào)告：豬肉、大蔥價(jià)格持續(xù)下降 、水果價(jià)格小幅下降

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，本周（2021年6月25日—2021年7月2日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為114.39，比上周下降0.33點(diǎn)，比去年同期下降4.91個(gè)點(diǎn)。
 
　　本周重點(diǎn)監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-1.2～1.2%之間（如表1所示）。
 
 
　表1 重點(diǎn)監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度 

產(chǎn)品種類	上周	本周	去年同期	環(huán)比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
豬肉	22.31	22.57	44.15	1.2%	-48.9%
羊肉	74.38	73.48	67.85	-1.2%	8.3%
牛肉	76.94	77.05	70.91	0.2%	8.7%
雞蛋	9.03	8.92	6.42	-1.2%	38.8%
白條雞	17.11	16.98	16.58	-0.8%	2.4%

　　本周，重點(diǎn)監(jiān)測的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-4.2～2.5%之間（如表2所示）。 
 
　　表2 重點(diǎn)監(jiān)測的水產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度 

產(chǎn)品種類	上周	本周	去年同期	環(huán)比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
活草魚	21.92	22.02	14.28	0.4%	54.2%
活鯽魚	24.30	24.51	18.86	0.9%	29.9%
活鯉魚	18.82	18.94	12.76	0.6%	48.5%
白鰱活魚	11.79	11.71	8.58	-0.7%	36.5%
花鰱活魚	20.84	21.17	13.98	1.6%	51.4%
大帶魚	43.76	41.94	38.31	-4.2%	9.5%
大黃花魚	44.94	46.09	40.69	2.5%	13.3%

　　全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價(jià)格為3.24元/公斤，比上周上升1.7%，同比下降3.0%。
 
　　監(jiān)測的19種蔬菜價(jià)格中，本周菠菜、油菜、黃瓜、菜花和芹菜的價(jià)格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為10.8%、9.2%、8.7%、7.7%和4.8%（如表3所示）；大蔥、胡蘿卜、青椒、西紅柿和土豆價(jià)格環(huán)比降幅較大，幅度分別為6.1%.、4.0%、3.5%、2.8%和1.9%（如表4所示）。
 
　　表3 環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜

                    

產(chǎn)品種類	上周	本周	去年同期	環(huán)比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
菠菜	4.71	5.22	5.65	10.8%	-7.6%
油菜	2.98	3.25	3.19	9.2%	2.0%
黃瓜	2.87	3.12	2.98	8.7%	4.8%
菜花	3.63	3.91	4.91	7.7%	-20.4%
芹菜	2.96	3.10	4.13	4.8%	-25.0%

　　
表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜 

產(chǎn)品種類	上周	本周	去年同期	環(huán)比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
大蔥	4.03	3.78	2.76	-6.1%	37.3%
胡蘿卜	2.80	2.68	2.67	-4.0%	0.6%
青椒	3.34	3.22	3.70	-3.5%	-12.9%
西紅柿	3.06	2.97	3.34	-2.8%	-10.9%
土豆	2.18	2.14	2.53	-1.9%	-15.4%

　　  
　　本周重點(diǎn)監(jiān)測的5種水果平均價(jià)格為6.12公斤，比上周下降2.1%，同比上升3.0%（如表5所示）。 
 
　　表5 重點(diǎn)監(jiān)測的水果價(jià)格及變化幅度 

產(chǎn)品種類	上周	本周	去年同期	環(huán)比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
富士蘋果	6.38	6.29	6.94	-1.4%	-9.3%
巨峰葡萄	12.22	11.57	10.60	-5.3%	9.2%
香蕉	4.72	4.72	4.68	0.0%	0.8%
菠蘿	4.58	4.97	4.83	8.6%	2.9%
西瓜	3.34	3.03	2.64	-9.5%	14.6%

　　注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜薹、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。 
　　  



日期：2021-07-05