演講嘉賓
趙改名
河南農業大學食品科學技術學院,教授、黨委書記
發言嘉賓介紹
趙改名，河南農業大學食品科學技術學院黨委書記、教授、博士生導師，國家肉牛牦牛產業技術體系加工室崗位專家，中國畜產品加工研究會副會長、河南省食品科學技術學會副理事長、河南省農產品加工與貯藏工程學會副理事長、河南省肉制品加工與質量安全控制重點實驗室主任、國家肉品質量安全控制工程技術中心專家。
長期從事肉品科學研究，先后承擔國家自然科學基金、國家科技支撐計劃項目、國家公益性行業（農業）重大科研專項和河南省重大科研專項等課題20余項，獲省部級科技成果獎8項，國家授權專利14項，發表科技論文300余篇，出版著作8部。
發言內容介紹
報告簡單分析了我國肉制品產業現狀，分享了醬鹵肉制品發展歷程和產業發現現狀，指出了醬鹵肉制品產業存在的問題，并針對產業趨勢和問題，提出了產業發展的技術需求和發展趨勢。
會議信息
主辦單位: 食品伙伴網
聯合主辦: 渤海大學食品科學與工程學院
河南省肉類協會
河南農業大學食品科學技術學院
中國農業科學院農產品加工研究所
河南科技學院食品學院
鄭州輕工業大學食品學院
河南牧業經濟學院
陜西師范大學
南京農業大學食品行業校友會
河南麥瑞克食品科技有限公司
協辦單位：企陽會展集團
特邀國外機構: 美國家禽出口協會
美國紅肉協會
西班牙白豬協會
西班牙牛肉協會
巴西動物蛋白協會
俄羅斯禽肉聯盟
時間地點：2021年7月14-16日
鄭州·喆鵬酒店
會議安排：2天技術報告+企業游學+火鍋展參觀
展覽展示區
參會費用
標準收費：2800元/人，三人及以上團體報名：2400元/人；
限時優惠：6月20日之前報名，2400元/人；
費用包括：會議資料，參會費用，允許共享的演講內容PPT的PDF版本，會議期間的午餐、14號晚宴，企業參觀費用；
費用不含：住宿、交通自理（住宿可代訂會議酒店）
贊助&咨詢
胡老師 15053537002（微信同號）
日期：2021-06-17
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