銅陵市市場監督管理局關于端午節令食品抽檢情況的通告（2021年第22期）

 　　近期，銅陵市市場監督管理局組織抽檢了端午節令食品糕點(綠豆糕、粽子)、蛋制品(咸鴨蛋)等2類食品40批次樣品。根據食品安全國家標準、產品明示標準及質量要求檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品38批次、不合格樣品2批次（見附件），不合格樣品涉及質量指標、微生物指標等問題?，F將不合格食品具體情況通告如下： 
　　一、質量指標問題
 
　　樅陽縣其林大樂購超市經銷、標稱銅陵市玉峰食品有限公司生產的玉林綠豆糕，經安徽華測檢測技術有限公司檢驗發現，酸價(以脂肪計)(KOH)不符合食品安全國家標準規定。銅陵市玉峰食品有限公司對檢驗結果提出異議，并提出復檢；經安徽中青檢驗檢測有限公司復檢后，維持初檢結論。
 
　　二、微生物指標問題
 
　　樅陽縣鑫童商貿經銷、標稱安徽省時福食品有限責任公司生產的綠豆糕，霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽華測檢測技術有限公司。
 
　　對抽檢中發現的不合格產品，市市場監管局已責成相關縣、區市場監管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向。樅陽縣市場監督管理局已督促食品經營環節有關單位立即采取下架召回不合格產品等措施控制風險，對違法違規行為，依法從嚴處理。同時自通告發布之日起3個月內完成核查處置并向社會公布處置結果。
 
　　特此通告。
 
　　附件：1.部分不合格項目的小知識
 
　　2.糕點監督抽檢產品不合格信息
 
　　3.糕點監督抽檢產品合格信息
 
　　4.蛋制品監督抽檢產品合格信息
 
　　銅陵市市場監督管理局
 
　　2021年06月10日



日期：2021-06-14