隨著人們生活節奏的加快和工作壓力的增加，近年來，抑郁癥發病率逐年遞增。據世界衛生組織報道，目前全球抑郁患者已超過3.5億，抑郁癥成為僅次于心腦血管疾病的第二大負擔疾病。然目前臨床上的抗抑郁藥物大都存在起效緩慢、副作用大、一旦停止服用易反復等缺點，因此尋求天然安全、具備抗抑郁活性的食品功能因子并對其開發利用對于抑郁癥的預防干預顯得尤為重要。
雌馬酚是大豆異黃酮在腸道內經過特定微生物代謝后產生的最終代謝產物，其具有更高的穩定性并且更加容易被結腸壁所吸收，在血漿中的清除速度更慢。近年來大豆異黃酮該類功能因子在神經保護方面的功效逐漸得到國內外學者關注。而雌馬酚的體內抗抑郁活性尚未見報道，因此本文首次采用脂多糖誘導小鼠抑郁模型對雌馬酚的抗抑郁活性進行評價并探索其作用機制。結果表明，雌馬酚預防干預可顯著改善抑郁模型小鼠的快感缺失、急性行為絕望等抑郁樣行為，而且雌馬酚可能通過降低神經炎癥水平、平衡色氨酸代謝穩態發揮抗抑郁作用。該結果可為雌馬酚的神經功效深入挖掘利用提供理論依據，并為神經調節類大豆功能產品開發奠定工作基礎。
該文章在線發表于《Food & Funtion》（JCR一區，IF：4.171），得到了國家大豆產業技術體系（CARS04）、中國農業科學院科技創新工程院所級重點任務（CAAS-ASTIP-2020-IFST-04）以及中央級公益性科研院所基本科研業務費專項（NO. S2020JBKY-20）的支持。
文章鏈接：http://2021, DOI: 10.1039/D1FO00547B
日期：2021-05-18
雌馬酚是大豆異黃酮在腸道內經過特定微生物代謝后產生的最終代謝產物，其具有更高的穩定性并且更加容易被結腸壁所吸收，在血漿中的清除速度更慢。近年來大豆異黃酮該類功能因子在神經保護方面的功效逐漸得到國內外學者關注。而雌馬酚的體內抗抑郁活性尚未見報道，因此本文首次采用脂多糖誘導小鼠抑郁模型對雌馬酚的抗抑郁活性進行評價并探索其作用機制。結果表明，雌馬酚預防干預可顯著改善抑郁模型小鼠的快感缺失、急性行為絕望等抑郁樣行為，而且雌馬酚可能通過降低神經炎癥水平、平衡色氨酸代謝穩態發揮抗抑郁作用。該結果可為雌馬酚的神經功效深入挖掘利用提供理論依據，并為神經調節類大豆功能產品開發奠定工作基礎。
該文章在線發表于《Food & Funtion》（JCR一區，IF：4.171），得到了國家大豆產業技術體系（CARS04）、中國農業科學院科技創新工程院所級重點任務（CAAS-ASTIP-2020-IFST-04）以及中央級公益性科研院所基本科研業務費專項（NO. S2020JBKY-20）的支持。
文章鏈接：http://2021, DOI: 10.1039/D1FO00547B
日期：2021-05-18
