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臺灣解禁萊克多巴胺 營養午餐仍禁瘦肉精

   2012-07-26 食品伙伴網535
核心提示:據臺灣中央社報道,臺灣教育部門日前表示,雖然含萊克多巴胺牛肉解禁,但是中小學營養午餐目前仍維持瘦肉精零檢出。 臺灣教育部


    據臺灣"中央社"報道,臺灣教育部門日前表示,雖然含萊克多巴胺牛肉解禁,但是中小學營養午餐目前仍維持瘦肉精零檢出。

    臺灣教育部門官員王俊權表示,中小學營養午餐仍以學童健康作為最重要的指標進行考慮,目前維持現有規定,中小學必須采用CAS標識的肉品,不論豬肉、牛肉,仍規定瘦肉精零檢出。

    王俊權稱,如果臺灣行政院農業委員會修改CAS標識標準,教育部也會同意,但在醫學證明瘦肉精對學童健康無害前,原則上仍"不鼓勵"營養午餐使用含瘦肉精的肉品。

    王俊權還表示,實際上受限于價格和烹調難度,并顧及部分學生的宗教信仰,中小學營養午餐很少使用牛肉,更別說是價格昂貴的進口牛肉,學生、家長可以放心。



日期:2012-07-26
 
地區: 臺灣
行業: 畜禽肉品 餐飲
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