臺灣解禁萊克多巴胺 營養(yǎng)午餐仍禁瘦肉精

   2012-07-26 食品伙伴網(wǎng)534
核心提示:據(jù)臺灣中央社報道,臺灣教育部門日前表示,雖然含萊克多巴胺牛肉解禁,但是中小學(xué)營養(yǎng)午餐目前仍維持瘦肉精零檢出。 臺灣教育部


    據(jù)臺灣"中央社"報道,臺灣教育部門日前表示,雖然含萊克多巴胺牛肉解禁,但是中小學(xué)營養(yǎng)午餐目前仍維持瘦肉精零檢出。

    臺灣教育部門官員王俊權(quán)表示,中小學(xué)營養(yǎng)午餐仍以學(xué)童健康作為最重要的指標(biāo)進行考慮,目前維持現(xiàn)有規(guī)定,中小學(xué)必須采用CAS標(biāo)識的肉品,不論豬肉、牛肉,仍規(guī)定瘦肉精零檢出。

    王俊權(quán)稱,如果臺灣行政院農(nóng)業(yè)委員會修改CAS標(biāo)識標(biāo)準(zhǔn),教育部也會同意,但在醫(yī)學(xué)證明瘦肉精對學(xué)童健康無害前,原則上仍"不鼓勵"營養(yǎng)午餐使用含瘦肉精的肉品。

    王俊權(quán)還表示,實際上受限于價格和烹調(diào)難度,并顧及部分學(xué)生的宗教信仰,中小學(xué)營養(yǎng)午餐很少使用牛肉,更別說是價格昂貴的進口牛肉,學(xué)生、家長可以放心。



日期:2012-07-26
 
地區(qū): 臺灣
行業(yè): 畜禽肉品 餐飲
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