2021年3月17日，由北京食品學(xué)會(huì)（以下簡(jiǎn)稱：學(xué)會(huì)）主辦的科技成果評(píng)價(jià)會(huì)，在中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司五層會(huì)議室進(jìn)行。評(píng)審委員會(huì)由北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所副所長(zhǎng)魯緋研究員、北京林業(yè)大學(xué)任迪峰教授、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)現(xiàn)研究所王靖研究員、中國(guó)新時(shí)代控股集團(tuán)有限公司健康事業(yè)二部溫霖副總經(jīng)理、北京聯(lián)合大學(xué)閆文杰教授組成（姓名排序不分先后）。
評(píng)價(jià)會(huì)上，專家們分別對(duì)來(lái)自中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司（以下簡(jiǎn)稱：中食院）的《基于電子感官的馬鈴薯全粉干燥工藝優(yōu)化技術(shù)》、中食院與西藏鑫旺生物科技有限公司合作完成的《低GI薯類面包制備工藝優(yōu)化及評(píng)價(jià)技術(shù)》、中食院與河北同福健康產(chǎn)業(yè)有限公司合作完成的《慢消化馬鈴薯復(fù)合原料粉的開(kāi)發(fā)技術(shù)》共三個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了科技評(píng)價(jià)。
專家組聽(tīng)取了項(xiàng)目的研究工作、技術(shù)總結(jié)等報(bào)告，審閱了相關(guān)材料，經(jīng)質(zhì)詢和討論，形成科技成果評(píng)價(jià)報(bào)告，并從成果價(jià)值、市場(chǎng)角度、產(chǎn)業(yè)化路徑、及投資角度等對(duì)該成果給出綜合評(píng)價(jià)意見(jiàn)。
學(xué)會(huì)本著推動(dòng)食品行業(yè)科學(xué)技術(shù)發(fā)展的宗旨，秉持獨(dú)立、公平、公正的態(tài)度，發(fā)揮學(xué)會(huì)專家資源優(yōu)勢(shì)，確保科技成果評(píng)價(jià)的公正性、專業(yè)性和權(quán)威性，為食品行業(yè)服務(wù)。
日期：2021-03-18
評(píng)價(jià)會(huì)上，專家們分別對(duì)來(lái)自中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司（以下簡(jiǎn)稱：中食院）的《基于電子感官的馬鈴薯全粉干燥工藝優(yōu)化技術(shù)》、中食院與西藏鑫旺生物科技有限公司合作完成的《低GI薯類面包制備工藝優(yōu)化及評(píng)價(jià)技術(shù)》、中食院與河北同福健康產(chǎn)業(yè)有限公司合作完成的《慢消化馬鈴薯復(fù)合原料粉的開(kāi)發(fā)技術(shù)》共三個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了科技評(píng)價(jià)。
專家組聽(tīng)取了項(xiàng)目的研究工作、技術(shù)總結(jié)等報(bào)告，審閱了相關(guān)材料，經(jīng)質(zhì)詢和討論，形成科技成果評(píng)價(jià)報(bào)告，并從成果價(jià)值、市場(chǎng)角度、產(chǎn)業(yè)化路徑、及投資角度等對(duì)該成果給出綜合評(píng)價(jià)意見(jiàn)。
學(xué)會(huì)本著推動(dòng)食品行業(yè)科學(xué)技術(shù)發(fā)展的宗旨，秉持獨(dú)立、公平、公正的態(tài)度，發(fā)揮學(xué)會(huì)專家資源優(yōu)勢(shì)，確保科技成果評(píng)價(jià)的公正性、專業(yè)性和權(quán)威性，為食品行業(yè)服務(wù)。
日期：2021-03-18
