新型酶標(biāo)抗體在真菌毒素快檢中提供新策略

   2021-03-01 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護研究所261
核心提示:近日,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護研究所研究員鄭永權(quán)團隊在《危險材料學(xué)報》(Journal of Hazardous Materials)上在線發(fā)表研究論文
近日,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護研究所研究員鄭永權(quán)團隊在《危險材料學(xué)報》(Journal of Hazardous Materials)上在線發(fā)表研究論文。該研究基于酶和抗體共組的金屬有機框架,制備了一種新型酶標(biāo)抗體復(fù)合物,復(fù)合物酶負載量大可提高檢測靈敏度,且酶穩(wěn)定性和抗體識別能力好,為真菌毒素類污染物快速靈敏檢測提供新策略。


  論文共同通訊作者鄭永權(quán)介紹,眾所周知,傳統(tǒng)的酶標(biāo)抗體通常是用酶和抗體通過共價結(jié)合所制備,由于共價結(jié)合過程繁瑣,酶的催化活性和抗體的識別能力不穩(wěn)定,往往導(dǎo)致免疫體系檢測靈敏度下降。另外,酶標(biāo)抗體其穩(wěn)定性極易受到外界環(huán)境的影響。因此,在免疫檢測實際應(yīng)用中,發(fā)展一種簡單制備同時維持酶標(biāo)抗體高效活性的方法是相關(guān)領(lǐng)域的技術(shù)難點。


  論文第一作者劉振江介紹,他們提出了一種新穎的制備酶標(biāo)抗體的策略:將辣根過氧化物酶(HRP)、羊抗鼠單克隆抗體(Ab)和 沸石咪唑酯骨架(ZIF-L)進行原位融合,形成酶標(biāo)抗體(HRP/Ab@ZIF-L)。由于該抗體制備過程中不含有毒元素、極端環(huán)境和復(fù)雜的共價連接,沸石咪唑酯骨架還可保護生物大分子免受外部環(huán)境的影響,因此,與游離辣根過氧化物酶和羊抗鼠單克隆抗體相比,融合后酶標(biāo)抗體的催化活性和識別能力得到極大提高。


  HRP/Ab@ZIF-L作為一種新穎的酶標(biāo)抗體,被成功用于真菌毒素玉米赤霉烯酮高靈敏和快速測定。


  中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護研究所為論文第一完成單位。該研究得到國家重點研發(fā)計劃等項目資助。


  相關(guān)論文信息:https://doi.org/10.1016/j.jhazmat.2021.125276




日期:2021-03-01
 
標(biāo)簽: 中國 檢測 真菌毒素 污染物
行業(yè): 食品檢測
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