本次共抽查了遼寧、山東、廣東、廣西、海南、云南等6個省、自治區85家企業生產的85種食糖產品。包括白砂糖、單晶體冰糖、冰片糖、赤砂糖等4個種類。
本次抽查依據強制性國家標準《白砂糖》GB317-2006、《食糖衛生標準》GB13104-2005及相應產品標準的要求，對食糖產品的色值、蔗糖分、還原糖分、總糖分（蔗糖分+還原糖分）、二氧化硫、日落黃、檸檬黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍、赤蘚紅、總砷、鉛、菌落總數、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌）、酵母菌、霉菌、螨等22個項目進行了檢驗。
抽查發現有7種產品不符合標準的規定，涉及到菌落總數、蔗糖分、還原糖分項目。具體抽查結果見附件。
附件： 食糖.xls
日期：2012-05-11
