近期，河南省市場監督管理局組織抽檢了餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、方便食品、糕點、肉制品、食用農產品、飲料7大類食品1163批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品1137批次，不合格樣品26批次。檢驗項目等具體情況見附件。具體情況通告如下：
一、不合格產品情況
1.鞏義市星月超市有限公司銷售的標稱山東皇世食品有限公司生產的1批次純香高鈣黑芝麻糊，過氧化值（以脂肪計）檢出值為0.48g/100g，標準規定為不大于0.3g/100g；霉菌檢出值為1600CFU/g、1700CFU/g、1000CFU/g、1100CFU/g、1100CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不得超過102CFU/g且至少3次檢驗結果不得超過50CFU/g。檢驗機構為開封市食品藥品檢驗所。
2.商丘市鼎元飲品有限公司生產的1批次包裝飲用水，銅綠假單胞菌檢出值為2CFU/250mL、8CFU/250mL、3CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL，標準規定為5次檢驗結果均不得檢出。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。
3.漯河市召陵區廣帥盛源糧油商行銷售的1批次黑芝麻，酸價（以脂肪計）檢出值為4.1mg/g，標準規定為不大于3mg/g。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。
4.新鄭市俊離蔬菜批發店銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為1.11mg/kg，標準規定為不大于0.2mg/kg。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。
5.信陽亞興集團有限責任公司潢川購物廣場銷售的1批次雞蛋，磺胺類（總量）檢出值為44.7μg/kg，標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。
6.鄲城縣億百佳商貿有限公司銷售的標稱河南省銘優食品有限公司生產的1批次蘑菇蛋糕，霉菌檢出值為160CFU/g，標準規定為不大于150CFU/g。檢驗機構為商丘市質量技術監督檢驗測試中心。
7.河南大張實業有限公司焦作分公司銷售的標稱山東秦老太食品有限公司生產的1批次奇亞籽水果藕粉羹，霉菌檢出值為130CFU/g、110CFU/g、75CFU/g、130CFU/g、110CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不得超過102CFU/g且至少3次檢驗結果不得超過50CFU/g。檢驗機構為開封市食品藥品檢驗所。
8.羅山縣鑫盛水業有限公司生產的1批次欣靈山泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌檢出值為3CFU/250mL、9CFU/250mL、7CFU/250mL、6CFU/250mL、4CFU/250mL，標準規定為5次檢驗結果均不得檢出。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。
9.河南丹尼斯百貨有限公司睢縣中央大街分公司銷售的1批次鮮活黑魚，氧氟沙星檢出值為12.6μg/kg，標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。
10.鶴壁市湯河街慶新熟肉店銷售的標稱邢臺驊之潤肉制品有限公司生產的1批次豬前腿，恩諾沙星檢出值為648μg/kg，標準規定為不大于100μg/kg；磺胺類（總量）檢出值為1.28×103μg/kg，標準規定為不大于100μg/kg。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測（河南）有限公司。
11.周口市上尊飲用水有限公司生產的1批次茶道上尊優質深泉飲用水，銅綠假單胞菌檢出值為0CFU/250mL、3CFU/250mL、5CFU/250mL、4CFU/250mL、3CFU/250mL，標準規定為5次檢驗結果均不得檢出。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。
12.正陽縣皮店鄉萬家利超市銷售的標稱湖南省澤恩食品科技有限公司生產的1批次農莊一族魔鬼辣條，過氧化值（以脂肪計）檢出值為0.69g/100g，標準規定為不大于0.25g/100g。檢驗機構為信陽市食品藥品檢驗所。
13.鄭州市惠濟區呂家牛羊肉店銷售的標稱穆德實業有限公司生產的1批次羊肉，克倫特羅檢出值為28.1μg/kg，標準規定為不得檢出。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測（河南）有限公司。
14.許昌市胖東來超市有限公司魏源廣場銷售的1批次鱸魚，恩諾沙星檢出值為296.7μg/kg，標準規定為不大于100μg/kg。初檢機構為河南省口岸食品檢驗檢測所，復檢機構為河南省產品質量監督檢驗院。
15.平頂山黃記煌甲子餐廳（有限合伙）使用的1批次湯勺、1批次小圓盤、1批次杯子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值分別為0.033mg/100cm2、0.025mg/100cm2、0.030mg/100cm2，標準規定為不得檢出。檢驗機構為平頂山市食品藥品檢驗所。
16.鄭州市金水區要麗雞蛋店銷售的1批次農三雞蛋，氟苯尼考檢出值為39.98μg/kg，標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。
17.鄭州中翔超市有限公司銷售的1批次凍小黃花魚，氧氟沙星檢出值為8.7μg/kg，標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。
18.新蔡縣悅享商貿有限公司銷售的1批次活生魚，氧氟沙星檢出值為4.2μg/kg，標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。
19.商丘市睢陽區萬和盛購物廣場銷售的標稱河南香遠齋食品有限公司生產的1批次勁蒸麻花（椒鹽味），過氧化值（以脂肪計）檢出值為1.6g/100g，標準規定為不大于0.25g/100g。檢驗機構為商丘市質量技術監督檢驗測試中心。
20.鹿邑縣百姓商貿有限公司銷售的標稱焦作市懷豐武陟油茶有限公司生產的1批次武陟油茶，大腸菌群檢出值為15.0MPN/g、9.3MPN/g、2.3MPN/g、<0.3MPN/g、2.3MPN/g，標準規定為5次檢驗結果均不得超過1.5MPN/g且至少3次檢驗結果不得超過0.3MPN/g。檢驗機構為開封市食品藥品檢驗所。
21.鄭州市金水區碧海海鮮水產店銷售的1批次活黑魚，氧氟沙星檢出值為5.1μg/kg，標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。
22.鶴壁銀座商城有限公司銷售的標稱來自鶴壁市雨澤商貿有限公司的1批次黑芝麻，酸價（以脂肪計）檢出值為4.6mg/g，標準規定為不大于3mg/g。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。
23.周口市川匯區新怡家生活超市銷售的標稱平頂山市劉師傅食品有限公司生產的1批次劉師傅香瓜子，過氧化值（以脂肪計）檢出值為2.2g/100g，標準規定為不大于0.80g/100g。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。
24.方城縣裕客隆百貨副食有限責任公司時代廣場店銷售的標稱宿遷和豐食品有限公司生產的1批次酒鬼腿，菌落總數檢出值為760000CFU/g、56000CFU/g、560000CFU/g、260000CFU/g、<10CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢驗結果不得超過10000CFU/g。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。
二、處置措施
河南省市場監督管理局針對抽檢發現的問題，對于不合格樣品涉及外省生產單位的，已按規定移送相應省級食品監管部門進行調查處理；對于不合格樣品涉及省內生產經營單位的，已要求鄭州、平頂山、鶴壁、焦作、許昌、漯河、南陽、商丘、信陽、周口、駐馬店、鞏義、鹿邑、新蔡等地市場監管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。
特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
特此通告。
附件：1. 本次檢驗項目
2. 部分不合格項目的小知識
3. 食品安全監督抽檢不合格產品信息
4. 食品安全監督抽檢產品合格信息
2021年1月4日
日期：2021-01-05
一、不合格產品情況
1.鞏義市星月超市有限公司銷售的標稱山東皇世食品有限公司生產的1批次純香高鈣黑芝麻糊，過氧化值（以脂肪計）檢出值為0.48g/100g，標準規定為不大于0.3g/100g；霉菌檢出值為1600CFU/g、1700CFU/g、1000CFU/g、1100CFU/g、1100CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不得超過102CFU/g且至少3次檢驗結果不得超過50CFU/g。檢驗機構為開封市食品藥品檢驗所。
2.商丘市鼎元飲品有限公司生產的1批次包裝飲用水，銅綠假單胞菌檢出值為2CFU/250mL、8CFU/250mL、3CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL，標準規定為5次檢驗結果均不得檢出。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。
3.漯河市召陵區廣帥盛源糧油商行銷售的1批次黑芝麻，酸價（以脂肪計）檢出值為4.1mg/g，標準規定為不大于3mg/g。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。
4.新鄭市俊離蔬菜批發店銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為1.11mg/kg，標準規定為不大于0.2mg/kg。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。
5.信陽亞興集團有限責任公司潢川購物廣場銷售的1批次雞蛋，磺胺類（總量）檢出值為44.7μg/kg，標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。
6.鄲城縣億百佳商貿有限公司銷售的標稱河南省銘優食品有限公司生產的1批次蘑菇蛋糕，霉菌檢出值為160CFU/g，標準規定為不大于150CFU/g。檢驗機構為商丘市質量技術監督檢驗測試中心。
7.河南大張實業有限公司焦作分公司銷售的標稱山東秦老太食品有限公司生產的1批次奇亞籽水果藕粉羹，霉菌檢出值為130CFU/g、110CFU/g、75CFU/g、130CFU/g、110CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不得超過102CFU/g且至少3次檢驗結果不得超過50CFU/g。檢驗機構為開封市食品藥品檢驗所。
8.羅山縣鑫盛水業有限公司生產的1批次欣靈山泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌檢出值為3CFU/250mL、9CFU/250mL、7CFU/250mL、6CFU/250mL、4CFU/250mL，標準規定為5次檢驗結果均不得檢出。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。
9.河南丹尼斯百貨有限公司睢縣中央大街分公司銷售的1批次鮮活黑魚，氧氟沙星檢出值為12.6μg/kg，標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。
10.鶴壁市湯河街慶新熟肉店銷售的標稱邢臺驊之潤肉制品有限公司生產的1批次豬前腿，恩諾沙星檢出值為648μg/kg，標準規定為不大于100μg/kg；磺胺類（總量）檢出值為1.28×103μg/kg，標準規定為不大于100μg/kg。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測（河南）有限公司。
11.周口市上尊飲用水有限公司生產的1批次茶道上尊優質深泉飲用水，銅綠假單胞菌檢出值為0CFU/250mL、3CFU/250mL、5CFU/250mL、4CFU/250mL、3CFU/250mL，標準規定為5次檢驗結果均不得檢出。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。
12.正陽縣皮店鄉萬家利超市銷售的標稱湖南省澤恩食品科技有限公司生產的1批次農莊一族魔鬼辣條，過氧化值（以脂肪計）檢出值為0.69g/100g，標準規定為不大于0.25g/100g。檢驗機構為信陽市食品藥品檢驗所。
13.鄭州市惠濟區呂家牛羊肉店銷售的標稱穆德實業有限公司生產的1批次羊肉，克倫特羅檢出值為28.1μg/kg，標準規定為不得檢出。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測（河南）有限公司。
14.許昌市胖東來超市有限公司魏源廣場銷售的1批次鱸魚，恩諾沙星檢出值為296.7μg/kg，標準規定為不大于100μg/kg。初檢機構為河南省口岸食品檢驗檢測所，復檢機構為河南省產品質量監督檢驗院。
15.平頂山黃記煌甲子餐廳（有限合伙）使用的1批次湯勺、1批次小圓盤、1批次杯子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值分別為0.033mg/100cm2、0.025mg/100cm2、0.030mg/100cm2，標準規定為不得檢出。檢驗機構為平頂山市食品藥品檢驗所。
16.鄭州市金水區要麗雞蛋店銷售的1批次農三雞蛋，氟苯尼考檢出值為39.98μg/kg，標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。
17.鄭州中翔超市有限公司銷售的1批次凍小黃花魚，氧氟沙星檢出值為8.7μg/kg，標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。
18.新蔡縣悅享商貿有限公司銷售的1批次活生魚，氧氟沙星檢出值為4.2μg/kg，標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。
19.商丘市睢陽區萬和盛購物廣場銷售的標稱河南香遠齋食品有限公司生產的1批次勁蒸麻花（椒鹽味），過氧化值（以脂肪計）檢出值為1.6g/100g，標準規定為不大于0.25g/100g。檢驗機構為商丘市質量技術監督檢驗測試中心。
20.鹿邑縣百姓商貿有限公司銷售的標稱焦作市懷豐武陟油茶有限公司生產的1批次武陟油茶，大腸菌群檢出值為15.0MPN/g、9.3MPN/g、2.3MPN/g、<0.3MPN/g、2.3MPN/g，標準規定為5次檢驗結果均不得超過1.5MPN/g且至少3次檢驗結果不得超過0.3MPN/g。檢驗機構為開封市食品藥品檢驗所。
21.鄭州市金水區碧海海鮮水產店銷售的1批次活黑魚，氧氟沙星檢出值為5.1μg/kg，標準規定為不得檢出。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。
22.鶴壁銀座商城有限公司銷售的標稱來自鶴壁市雨澤商貿有限公司的1批次黑芝麻，酸價（以脂肪計）檢出值為4.6mg/g，標準規定為不大于3mg/g。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。
23.周口市川匯區新怡家生活超市銷售的標稱平頂山市劉師傅食品有限公司生產的1批次劉師傅香瓜子，過氧化值（以脂肪計）檢出值為2.2g/100g，標準規定為不大于0.80g/100g。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。
24.方城縣裕客隆百貨副食有限責任公司時代廣場店銷售的標稱宿遷和豐食品有限公司生產的1批次酒鬼腿，菌落總數檢出值為760000CFU/g、56000CFU/g、560000CFU/g、260000CFU/g、<10CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢驗結果不得超過10000CFU/g。檢驗機構為河南省口岸食品檢驗檢測所。
二、處置措施
河南省市場監督管理局針對抽檢發現的問題，對于不合格樣品涉及外省生產單位的，已按規定移送相應省級食品監管部門進行調查處理；對于不合格樣品涉及省內生產經營單位的，已要求鄭州、平頂山、鶴壁、焦作、許昌、漯河、南陽、商丘、信陽、周口、駐馬店、鞏義、鹿邑、新蔡等地市場監管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。
特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
特此通告。
附件：1. 本次檢驗項目
2. 部分不合格項目的小知識
3. 食品安全監督抽檢不合格產品信息
4. 食品安全監督抽檢產品合格信息
2021年1月4日
日期：2021-01-05
