根據2020年食品案源性監督抽檢計劃要求，青島市市場監管綜合行政執法支隊組織實施餐飲環節食品安全案源性監督抽檢任務，抽檢覆蓋轄區內各類餐飲單位。重點抽取旅游景區、車站周邊、餐飲聚集區、中央廚房、集體配餐單位、集體企事業單位、小餐飲等重點和其他高風險業態餐飲環節，抽檢類別涉及食用農產品、豆制品、淀粉及淀粉制品、食用油、油脂及其制品、調味品、蔬菜制品、餐飲食品七大類，現已順利完成 100批次樣品的抽檢任務，合格率為98％，共有食用農產品2批次樣品不合格，主要問題是食用農產品豇豆和韭菜中農藥殘留超標。
對抽檢中發現的不合格食品，市局立即組織開展核查處置，采取措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將核查處置情況向社會公示。
特此通告。
對抽檢中發現的不合格食品，市局立即組織開展核查處置，采取措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將核查處置情況向社會公示。
特此通告。
