近期，省市場監督管理局組織食品安全監督抽檢，抽取糧食加工品、飲料、蔬菜制品、食用農產品、淀粉及淀粉制品、調味品、茶葉及相關制品、酒類、食品添加劑、餐飲食品、水果制品等11大類食品883批次樣品，檢出23批次樣品不合格。發現的主要問題是食品添加劑超范圍超限量使用、檢出禁限用農獸藥超標、微生物污染、質量指標不達標、生物毒素超標等。
對抽檢中發現的不合格食品，省市場監督管理局已責成成都市、自貢市、德陽市、綿陽市、廣元市、遂寧市、內江市、宜賓市、達州市、巴中市、雅安市、眉山市、涼山州市場監督管理局立即組織開展核查處置，督促食品生產企業查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）大竹谷記花溪米粉店銷售的“米粉（細）”，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省產品質量監督檢驗檢測院。另有1批次該被抽樣單位銷售的“米粉（粗）”也檢出同樣問題。
（二）巴中市巴州區姚記酸辣粉店銷售的“米線”，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省產品質量監督檢驗檢測院。
（三）金牛區靈軒竹筍經營部銷售的“干大筒筍”，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品藥品檢驗檢測院。另有1批次該被抽樣單位銷售的“干龍須筍”也檢出同樣問題。
（四）雙流西航港勇哥食品商貿部銷售的“干筍子”，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品藥品檢驗檢測院。
（五）雅安元源餐飲管理有限公司銷售的“干筍子”，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品藥品檢驗檢測院。
（六）遂寧市物流港縱橫農副產品批發市場誠信商貿直營店（劉兵）銷售的“干筍子”，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品藥品檢驗檢測院。另有1批次該被抽樣單位銷售的“干百合”也檢出同樣問題。
（七）自貢市高新區胡姐姐副食品經營部銷售的“粉條”，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省產品質量監督檢驗檢測院。
二、檢出禁限用農獸藥超標問題
（一）德陽市泰山生活市場李學成銷售的“豬后腿肉”，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品藥品檢驗檢測院。
（二）四川省綿陽市安州區花荄鎮三十米大道（李亞蘭）銷售的“草魚”，氯霉素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品藥品檢驗檢測院。另有1批次該被抽樣單位銷售的“草魚”也檢出同樣問題。
（三）甘洛縣奇妙斑魚莊銷售的“烏魚”，氧氟沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品藥品檢驗檢測院。
（四）自貢大商商業有限公司銷售的、標稱由香港開古國際集團技術授權的、常州開古茶葉食品有限公司生產的“開古碧螺春（綠茶）”，水胺硫磷不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國測試技術研究院。
三、微生物污染問題
（一）長寧縣文才桶裝水門市銷售的、標稱由宜賓市翠屏區觀斗山一品源純凈水廠生產的“一品源飲用純凈水”，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品藥品檢驗檢測院。
（二）標稱由眉山靖源水業有限責任公司生產的“其他飲用水（冰雪）”，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品藥品檢驗檢測院。另有1批次該標稱生產企業生產的“其他飲用水（高山泉水）”也檢出同樣問題。
（三）標稱由德陽天龍山泉水廠生產的“至尊純露優質天然飲用水”，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品藥品檢驗檢測院。
（四）標稱由宜賓市尚雅堂飲料有限責任公司生產的“詩田包裝飲用水”，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品藥品檢驗檢測院。
四、質量指標不達標問題
（一）北川華興超市銷售的、標稱由九寨溝縣長海曲酒廠委托九寨溝縣長海曲酒廠綿竹分廠生產的“青稞酒”，酒精度不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品藥品檢驗檢測院。
（二）標稱由威遠宏源生物發展有限公司生產的“食品添加劑辣椒油樹脂”，辣椒素含量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省危險化學品質量監督檢驗所。
五、生物毒素超標問題
旺蒼縣宏富商貿六一八超市銷售的、標稱由旺蒼縣木門醪糟有限公司生產的“木門洋姜豆瓣”，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品藥品檢驗檢測院。
消費者如在市場上發現或購買到本次公布信息中所涉不合格產品，請撥打食品投訴舉報電話12315反映。
特此通告。
對抽檢中發現的不合格食品，省市場監督管理局已責成成都市、自貢市、德陽市、綿陽市、廣元市、遂寧市、內江市、宜賓市、達州市、巴中市、雅安市、眉山市、涼山州市場監督管理局立即組織開展核查處置，督促食品生產企業查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）大竹谷記花溪米粉店銷售的“米粉（細）”，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省產品質量監督檢驗檢測院。另有1批次該被抽樣單位銷售的“米粉（粗）”也檢出同樣問題。
（二）巴中市巴州區姚記酸辣粉店銷售的“米線”，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省產品質量監督檢驗檢測院。
（三）金牛區靈軒竹筍經營部銷售的“干大筒筍”，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品藥品檢驗檢測院。另有1批次該被抽樣單位銷售的“干龍須筍”也檢出同樣問題。
（四）雙流西航港勇哥食品商貿部銷售的“干筍子”，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品藥品檢驗檢測院。
（五）雅安元源餐飲管理有限公司銷售的“干筍子”，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品藥品檢驗檢測院。
（六）遂寧市物流港縱橫農副產品批發市場誠信商貿直營店（劉兵）銷售的“干筍子”，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品藥品檢驗檢測院。另有1批次該被抽樣單位銷售的“干百合”也檢出同樣問題。
（七）自貢市高新區胡姐姐副食品經營部銷售的“粉條”，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省產品質量監督檢驗檢測院。
二、檢出禁限用農獸藥超標問題
（一）德陽市泰山生活市場李學成銷售的“豬后腿肉”，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品藥品檢驗檢測院。
（二）四川省綿陽市安州區花荄鎮三十米大道（李亞蘭）銷售的“草魚”，氯霉素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品藥品檢驗檢測院。另有1批次該被抽樣單位銷售的“草魚”也檢出同樣問題。
（三）甘洛縣奇妙斑魚莊銷售的“烏魚”，氧氟沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品藥品檢驗檢測院。
（四）自貢大商商業有限公司銷售的、標稱由香港開古國際集團技術授權的、常州開古茶葉食品有限公司生產的“開古碧螺春（綠茶）”，水胺硫磷不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國測試技術研究院。
三、微生物污染問題
（一）長寧縣文才桶裝水門市銷售的、標稱由宜賓市翠屏區觀斗山一品源純凈水廠生產的“一品源飲用純凈水”，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品藥品檢驗檢測院。
（二）標稱由眉山靖源水業有限責任公司生產的“其他飲用水（冰雪）”，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品藥品檢驗檢測院。另有1批次該標稱生產企業生產的“其他飲用水（高山泉水）”也檢出同樣問題。
（三）標稱由德陽天龍山泉水廠生產的“至尊純露優質天然飲用水”，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品藥品檢驗檢測院。
（四）標稱由宜賓市尚雅堂飲料有限責任公司生產的“詩田包裝飲用水”，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品藥品檢驗檢測院。
四、質量指標不達標問題
（一）北川華興超市銷售的、標稱由九寨溝縣長海曲酒廠委托九寨溝縣長海曲酒廠綿竹分廠生產的“青稞酒”，酒精度不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品藥品檢驗檢測院。
（二）標稱由威遠宏源生物發展有限公司生產的“食品添加劑辣椒油樹脂”，辣椒素含量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省危險化學品質量監督檢驗所。
五、生物毒素超標問題
旺蒼縣宏富商貿六一八超市銷售的、標稱由旺蒼縣木門醪糟有限公司生產的“木門洋姜豆瓣”，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品藥品檢驗檢測院。
消費者如在市場上發現或購買到本次公布信息中所涉不合格產品，請撥打食品投訴舉報電話12315反映。
特此通告。
