近期，上海市市場監督管理局對本市銷售的一次性筷子產品質量進行了監督抽查。本次抽查了12批次產品，經檢驗，不合格3批次。
本次監督抽查依據GB 19790.2-2005 《一次性筷子 第2部分：竹筷》、GB 4789.3-2016《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸菌群計數》、GB 4789.4-2016《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗》、GB 4789.5-2016《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 志賀氏菌檢驗》、GB 4789.10-2016《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 金黃色葡萄球菌檢驗》、GB 4789.11-2016《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 β型溶血性鏈球菌檢驗》、GB 4789.15-2016《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 霉菌和酵母計數》、GB 4806.1-2016 《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求》等標準，對下列項目進行了檢驗：大腸菌群、致病菌（沙門氏菌）、致病菌（志賀氏菌）、致病菌（金黃色葡萄球菌）、致病菌（溶血性鏈球菌）、霉菌、含水率、噻苯咪唑、鄰苯基苯酚、聯苯、抑霉唑、二氧化硫浸出量、產品信息（標簽標識）。
本次抽查發現涉及安全性指標的大腸菌群、致病菌（沙門氏菌）、致病菌（志賀氏菌）、致病菌（金黃色葡萄球菌）等項目全部符合標準要求，另有3批次產品不符合使用性指標，涉及的不合格項目為：產品信息（標簽標識）。
未標識生產日期和保質期的產品，消費者無法正確判斷生產日期和使用保質期，進而無法安全使用該類產品。
本次抽查發現的不合格產品將移交企業所在地市場監管部門依法進行處理。
具體抽查結果如下：
2020年上海市一次性筷子產品質量監督抽查所檢項目符合相關標準的產品
排名不分先后。
2020年上海市一次性筷子產品質量監督抽查不合格產品
日期：2020-08-24
本次監督抽查依據GB 19790.2-2005 《一次性筷子 第2部分：竹筷》、GB 4789.3-2016《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸菌群計數》、GB 4789.4-2016《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗》、GB 4789.5-2016《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 志賀氏菌檢驗》、GB 4789.10-2016《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 金黃色葡萄球菌檢驗》、GB 4789.11-2016《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 β型溶血性鏈球菌檢驗》、GB 4789.15-2016《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 霉菌和酵母計數》、GB 4806.1-2016 《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求》等標準，對下列項目進行了檢驗：大腸菌群、致病菌（沙門氏菌）、致病菌（志賀氏菌）、致病菌（金黃色葡萄球菌）、致病菌（溶血性鏈球菌）、霉菌、含水率、噻苯咪唑、鄰苯基苯酚、聯苯、抑霉唑、二氧化硫浸出量、產品信息（標簽標識）。
本次抽查發現涉及安全性指標的大腸菌群、致病菌（沙門氏菌）、致病菌（志賀氏菌）、致病菌（金黃色葡萄球菌）等項目全部符合標準要求，另有3批次產品不符合使用性指標，涉及的不合格項目為：產品信息（標簽標識）。
未標識生產日期和保質期的產品，消費者無法正確判斷生產日期和使用保質期，進而無法安全使用該類產品。
本次抽查發現的不合格產品將移交企業所在地市場監管部門依法進行處理。
具體抽查結果如下：
2020年上海市一次性筷子產品質量監督抽查所檢項目符合相關標準的產品
| 序號 | 產品名稱（標稱） | 商標（標稱） | 規格型號 | 生產日期/批號（標稱） | 生產企業（標稱） | 購買地點或渠道 |
| 1 | 一次性竹筷 | / | 25雙 | 20190808// | 臺州市均惠家居用品有限公司 | 上海潘佳貿易有限公司 |
| 2 | 竹衛生筷 | / | 30雙裝/袋 | 20191116// | 宜春市華韻實業有限公司 | 上海世紀聯華超市楊浦有限公司 |
| 3 | 竹衛生筷 | / | 200×5.5mm | 20190801// | 浙江雙槍竹木有限公司 | 上海永輝楊浦超市有限公司鶴慶路分公司 |
| 4 | 衛生筷 | 玥享 | YK-6901 | 20190706// | 宜春市華韻實業有限公司 | 上海京東才奧電子商務有限公司（一號店） |
| 5 | 竹衛生筷 | 佳佰 | 100雙 | 20191111// | 浙江雙槍竹木有限公司 | 上海京東才奧電子商務有限公司（一號店） |
| 6 | 衛生免洗筷 | / | 50雙裝/20cm | 20191105// | 漳州唐宗家居用品有限公司 | 上海京東才奧電子商務有限公司（一號店） |
| 7 | 一次性竹筷 | 新雅 | YJ-1132 | 20190903// | 廣東雅潔家庭用品有限公司 | 上海騁創貿易有限公司 |
| 8 | 一次性筷子（D型）15雙 | / | D型（雙生筷）3.0*210mm | 20190618// | 漳州三通家居用品有限公司 | 上海聯家超市有限公司浦江店 |
| 9 | 一次性筷子 | / | 30雙裝/包 | 20190503// | 廣州市番禺區南村希藝歐塑料制品廠 | 上海世紀聯華超市金山有限公司石化店 |
2020年上海市一次性筷子產品質量監督抽查不合格產品
| 序號 | 產品名稱（標稱） | 商標（標稱） | 規格型號 | 生產日期/批號（標稱） | 生產企業（標稱） | 購買地點或渠道 | 主要不合格項目 |
| 1 | 一次性筷子（天削筷） | 家優誠品 | 100雙 | // | 六安一厘包裝有限公司 | 上海紐崔絲佳環保科技有限公司（天貓） | 產品信息 |
| 2 | 一次性筷子（圓筷） | 家優誠品 | 100雙 | // | 六安一厘包裝有限公司 | 上海紐崔絲佳環保科技有限公司（天貓） | 產品信息 |
| 3 | 一次性筷子（方筷） | 家優誠品 | 100雙 | // | 六安一厘包裝有限公司 | 上海紐崔絲佳環保科技有限公司（天貓） | 產品信息 |
日期：2020-08-24
