近期，根據甘肅省市場監督管理局及市新冠肺炎防控領導小組的安排部署，白銀市市場監督管理局在全市范圍內重點開展了冷凍冷藏食品排查工作。
此次排查以冷凍冷藏肉品特別是進口水產品、肉品為重點品種，以生產加工、貯存、銷售環節冷庫為重點環節，以食品加工企業自建（備）冷庫、批發市場和農貿市場自建（備）冷庫、大型超市自建（備）冷庫、餐飲企業自建（備）冷庫、第三方冷庫、儲備商品冷庫為重點場所，全面排查轄區內水產品、肉品生產經營場所和冷鏈物流環節風險隱患。督促食品生產經營者落實自查制度，嚴把食品進貨關、嚴格落實食品貯存運輸銷售相關規定，檢查冷凍冷藏食品安全管理制度落實情況和質量安全狀況，進一步做好疫情防控和食品安全監管各項制度落實。
各縣區市場監管部門積極協調轄區疾控部門，配合開展進口冷凍產口核酸檢測采樣工作。截至目前排查冷庫共155個（其中肉類冷庫59個，水產品冷庫9個，綜合性冷庫87個）。對排查發現的溫控記錄不合規、未履行食品進貨查驗、索證索票制度的5家經營冷凍冷藏經營戶下發了食品違法違規記分告知單，并督促立即整改。
白銀市市場監管部門將結合日常監管繼續加大冷凍冷藏食品排查力度，強化宣傳引導，督促食品生產經營者增強守法誠信經營意識，引導廣大消費者提高理性選擇、科學消費的意識，進一步強化常態化疫情防控工作，全力保障我市人民食品安全。
日期：2020-08-02
此次排查以冷凍冷藏肉品特別是進口水產品、肉品為重點品種，以生產加工、貯存、銷售環節冷庫為重點環節，以食品加工企業自建（備）冷庫、批發市場和農貿市場自建（備）冷庫、大型超市自建（備）冷庫、餐飲企業自建（備）冷庫、第三方冷庫、儲備商品冷庫為重點場所，全面排查轄區內水產品、肉品生產經營場所和冷鏈物流環節風險隱患。督促食品生產經營者落實自查制度，嚴把食品進貨關、嚴格落實食品貯存運輸銷售相關規定，檢查冷凍冷藏食品安全管理制度落實情況和質量安全狀況，進一步做好疫情防控和食品安全監管各項制度落實。
各縣區市場監管部門積極協調轄區疾控部門，配合開展進口冷凍產口核酸檢測采樣工作。截至目前排查冷庫共155個（其中肉類冷庫59個，水產品冷庫9個，綜合性冷庫87個）。對排查發現的溫控記錄不合規、未履行食品進貨查驗、索證索票制度的5家經營冷凍冷藏經營戶下發了食品違法違規記分告知單，并督促立即整改。
白銀市市場監管部門將結合日常監管繼續加大冷凍冷藏食品排查力度，強化宣傳引導，督促食品生產經營者增強守法誠信經營意識，引導廣大消費者提高理性選擇、科學消費的意識，進一步強化常態化疫情防控工作，全力保障我市人民食品安全。
日期：2020-08-02
