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湖北工業大學食品軟物質結構與功能團隊在農林和食品頂刊《Trends in Food Science & Technology》發表文章
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江南大學許正宏教授團隊發表系列成果闡述大曲風味和酶系形成的微生物機制及其在白酒釀造中的功能
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第五屆食品感官科學國際學術論壇順利召開
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中華人民共和國農業農村部公告 第414號
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院咨詢研究項目“秦巴山區特色食品資源加工利用全產業鏈發展戰略研究”項目啟動會在西北大學順利召開
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貴州大學納米酶片快檢產品研究發表在《Journal of Agricultural and Food Chemistry》上
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