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蛋糕是我們生活中常見(jiàn)的一種西式點(diǎn)心，也受到很多人的喜愛(ài)。那么，您知道蛋糕不能和什么一起吃嗎?蛋糕的食用*忌呢?下面中國(guó)保健食品招商網(wǎng)小編就為您介紹下蛋糕不能和什么一起吃及蛋糕的食用*忌。
蛋糕不能和什么一起吃
盡量不買(mǎi)加氫化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鮮奶”都是氫化植物油，下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。傳統(tǒng)的選擇，是加入真正的稀奶油和黃油。
盡量不買(mǎi)酥皮蛋糕。酥皮意味著必須加入大量脂肪，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常低。在目前情況下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同樣是高能量食品，奶酪蛋糕會(huì)好一些，因?yàn)橹辽倌汤抑羞€含有大量的鈣、維生素AD、維生素B族和蛋白質(zhì)，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也沒(méi)有。
盡量不買(mǎi)大量添加色素和香精的蛋糕。蛋糕內(nèi)外的顏色盡量接近原色，除了少量點(diǎn)綴，*好少用濃重的顏色味道溫和自然*好，那種撲鼻的香味，通常意味著加入了大量廉價(jià)香精。
不要追求蛋糕加水果的所謂“健康”效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果，起不到什么營(yíng)養(yǎng)作用。少數(shù)獼猴桃片、草莓等，也不夠新鮮，而且數(shù)量很少，僅為點(diǎn)綴，不如自己直接買(mǎi)鮮水果來(lái)吃。
不必買(mǎi)加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕。蛋糕店用的巧克力，絕大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，卻幾乎沒(méi)有其中的可可多酚，其健康價(jià)值是負(fù)數(shù)。
蛋糕的食用*忌
鮮奶蛋糕一定要當(dāng)天吃，隔天口味就不怎么好了。
鮮奶蛋糕相對(duì)裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營(yíng)養(yǎng)高，逐漸成為西點(diǎn)市場(chǎng)的新寵，但是其保質(zhì)期短，不易貯存
糖尿病患者如果一定要吃，務(wù)必選擇使用代糖添加劑的蛋糕，并且少量食用。
以上就是中國(guó)保健食品招商網(wǎng)小編為您介紹的有關(guān)蛋糕不能和什么一起吃及蛋糕的食用*忌等相關(guān)信息，希望對(duì)您有參考價(jià)值。
