茭白是我國(guó)特有的水生蔬菜,生于湖沼水中,是秋季常吃的蔬菜之一,色黃白或青貢,肉質(zhì)肥嫩,纖維少,蛋白質(zhì)含量高,不僅含糖類、有機(jī)氮、水分、脂肪、蛋白質(zhì)、纖維、灰粉,還含有賴氨酸等17種氨基酸,其中蘇氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等為人體所必需的氨基酸。那么,您知道茭白不能和什么一起吃嗎?茭白的食用*忌呢?下面中國(guó)保健食品招商網(wǎng)小編就為您介紹下茭白不能和什么一起吃及茭白的食用*忌。
茭白不能和什么一起吃
茭白和豆腐不能同食:易形成結(jié)石
茭白和蜂蜜不能同食:引發(fā)痼疾
茭白的食用*忌
1、由于茭白含有較多的難溶性**鈣,其鈣質(zhì)不容易被人體所吸收,不適宜**、遺精者、脾虛胃寒、腎臟疾病、尿路結(jié)石或尿中**鹽類結(jié)晶較多者、腹瀉者。
2、茭白性寒能發(fā)舊病,凡腸胃虛寒及瘡瘍化膿者勿食。
3、茭白這酸性食物,服用磺胺藥時(shí)*食茭白。
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