??
黑棗不是棗，是柿。黑棗學(xué)名君遷子(Diospyros Iotus Linn),屬柿樹科、柿屬,別名軟棗、牛奶棗、野柿子、丁香棗等。黑棗屬於梅李科落葉喬木，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是“西洋李子”的一種又稱為西洋棗，果粒像嬰兒拳頭大小，果肉相當(dāng)厚美、核果較小，但氣味卻是非常的香甜喔!那么，您知道黑棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些嗎?黑棗又有哪些功效與作用呢?下面中國(guó)保健食品招商網(wǎng)小編就為您介紹下黑棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用。
黑棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、鈣和鐵
黑棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)**骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用：中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容**生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的;黑棗的作用對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。
2、蘆丁
棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對(duì)高血壓病有**功效;
3、碳水化合物
富含碳水化合物。碳水化合物是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì);儲(chǔ)存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì);**;增強(qiáng)腸道功能。
4、鉀
富含鉀，具有有助于維持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常，可以預(yù)防中風(fēng)，并協(xié)助肌肉正常收縮。具有降血壓作用。
黑棗的功效與作用
1、養(yǎng)血安神
富含碳水化合物可以補(bǔ)充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養(yǎng)不足而出現(xiàn)的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂，甚至出現(xiàn)幻覺(jué)。適于血虛面色萎黃及心失所養(yǎng)、血虛臟躁者;
2、補(bǔ)中益氣
用治中氣不足、脾胃虛弱所致諸證;
3、緩和藥性
與祛邪藥配伍，可緩其毒烈之性，以護(hù)正氣。
4、提高免疫力
黑棗的作用能提高人體免疫力，并可**癌細(xì)胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有**癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì);
5、降低膽結(jié)石發(fā)生率
黑棗的作用經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石：這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼帷Ｄ懝檀忌倭耍Y(jié)石形成的概率也就隨之減少
6、補(bǔ)充能量
含碳水化合物，糖類，能迅速為身體提供能量。
7、其它
棗還可以抗過(guò)敏、除腥臭怪味、寧心安神、**健腦、增強(qiáng)食欲。
以上就是中國(guó)保健食品招商網(wǎng)小編為您介紹的有關(guān)黑棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及黑棗的功效與作用等相關(guān)信息，希望對(duì)您有參考價(jià)值。
