近期，各地商務主管部門按照商務部等9部門《關于加強生豬定點屠宰資格審核清理工作的通知》（商秩發(fā)〔2011〕493號）要求和6月8日召開的關于進一步做好生豬定點屠宰資格審核清理工作電視電話會議部署，會同有關部門推進生豬定點屠宰資格審核清理工作（以下簡稱審核清理工作），取得了階段性進展。但部分地區(qū)仍存在認識不到位、工作不平衡等問題，少數(shù)地區(qū)工作進展緩慢，工作成效不明顯。為加大力度推動落實審核清理各項工作，保障人民群眾肉品消費安全，確保審核清理取得預期效果，現(xiàn)就有關事項通知如下：
一、進一步增強責任感和緊迫感
國務院高度重視食品安全，明確將審核清理工作列入2012年國務院食品安全重點工作。當前，審核清理進入攻堅階段。各級商務主管部門要進一步增強做好審核清理工作的責任意識和緊迫意識，加大工作檢查力度，杜絕僥幸松懈心理，切實貫徹執(zhí)行有關文件要求，嚴格按照法定標準開展審核清理工作，自覺維護食品安全工作大局。
二、切實做好縣、市兩級聯(lián)合審核工作
省級商務主管部門要督促縣（區(qū)）級、地（市）級商務主管部門對本地區(qū)審核清理工作進行全面檢查。對于仍未完成自查整改的企業(yè)，或仍未完成現(xiàn)場審核的區(qū)（縣）要加大督導力度，明確截止時間。地（市）級商務主管部門要協(xié)調(diào)當?shù)芈毮懿块T加快現(xiàn)場審核進度，嚴格按照標準逐項審核，重點審核標準中的重點項目。在現(xiàn)場審核的基礎上，會同有關部門及時形成換發(fā)定點屠宰資格證、責令限期整改或取消定點屠宰資格的明確意見，經(jīng)當?shù)厝嗣裾夂螅瑢⑷撞牧仙蠄笫〖壣虅罩鞴懿块T。各地對于取消定點屠宰資格的企業(yè)，要及時向社會公示，提示廣大消費者和媒體進行監(jiān)督。
三、繼續(xù)加大省級督查和復核力度
省級商務主管部門要加大督導檢查力度，及時查找審核清理工作中存在的問題，嚴肅查處自行降低審核標準等行為，防止審核工作流于形式。可將督查與復核工作相結合，對地（市）級商務主管部門已經(jīng)上報的材料先行書面審核和現(xiàn)場抽查。現(xiàn)場抽查比例不低于全省申請換證的生豬定點屠宰廠（場）數(shù)量的10%，且不少于10家；不低于全省申請審核的小型生豬屠宰場點數(shù)量的5%。抽查范圍盡量覆蓋全省所有地（市）。對于現(xiàn)場抽查中發(fā)現(xiàn)上報材料不符合企業(yè)實際情況的，要按照有關規(guī)定及時糾正，并要求該地（市）重新審核清理。
四、充分發(fā)揮信息統(tǒng)計和工作通報的作用
省級商務主管部門要繼續(xù)加強信息統(tǒng)計和報送工作，對于信息報送不及時、不準確的地（市），要予以督促。同時，充分利用統(tǒng)計信息，定期對全省審核清理進展情況進行通報，對各地（市）審核清理績效進行評估排序。對于審核結果較差的地（市），要作為今后督查和現(xiàn)場抽查的重點。商務部將適時組織地方商務主管部門、行業(yè)協(xié)會和專家對部分地區(qū)審核清理工作進行現(xiàn)場抽查。
商務部辦公廳
2012年9月28日
一、進一步增強責任感和緊迫感
國務院高度重視食品安全，明確將審核清理工作列入2012年國務院食品安全重點工作。當前，審核清理進入攻堅階段。各級商務主管部門要進一步增強做好審核清理工作的責任意識和緊迫意識，加大工作檢查力度，杜絕僥幸松懈心理，切實貫徹執(zhí)行有關文件要求，嚴格按照法定標準開展審核清理工作，自覺維護食品安全工作大局。
二、切實做好縣、市兩級聯(lián)合審核工作
省級商務主管部門要督促縣（區(qū)）級、地（市）級商務主管部門對本地區(qū)審核清理工作進行全面檢查。對于仍未完成自查整改的企業(yè)，或仍未完成現(xiàn)場審核的區(qū)（縣）要加大督導力度，明確截止時間。地（市）級商務主管部門要協(xié)調(diào)當?shù)芈毮懿块T加快現(xiàn)場審核進度，嚴格按照標準逐項審核，重點審核標準中的重點項目。在現(xiàn)場審核的基礎上，會同有關部門及時形成換發(fā)定點屠宰資格證、責令限期整改或取消定點屠宰資格的明確意見，經(jīng)當?shù)厝嗣裾夂螅瑢⑷撞牧仙蠄笫〖壣虅罩鞴懿块T。各地對于取消定點屠宰資格的企業(yè)，要及時向社會公示，提示廣大消費者和媒體進行監(jiān)督。
三、繼續(xù)加大省級督查和復核力度
省級商務主管部門要加大督導檢查力度，及時查找審核清理工作中存在的問題，嚴肅查處自行降低審核標準等行為，防止審核工作流于形式。可將督查與復核工作相結合，對地（市）級商務主管部門已經(jīng)上報的材料先行書面審核和現(xiàn)場抽查。現(xiàn)場抽查比例不低于全省申請換證的生豬定點屠宰廠（場）數(shù)量的10%，且不少于10家；不低于全省申請審核的小型生豬屠宰場點數(shù)量的5%。抽查范圍盡量覆蓋全省所有地（市）。對于現(xiàn)場抽查中發(fā)現(xiàn)上報材料不符合企業(yè)實際情況的，要按照有關規(guī)定及時糾正，并要求該地（市）重新審核清理。
四、充分發(fā)揮信息統(tǒng)計和工作通報的作用
省級商務主管部門要繼續(xù)加強信息統(tǒng)計和報送工作，對于信息報送不及時、不準確的地（市），要予以督促。同時，充分利用統(tǒng)計信息，定期對全省審核清理進展情況進行通報，對各地（市）審核清理績效進行評估排序。對于審核結果較差的地（市），要作為今后督查和現(xiàn)場抽查的重點。商務部將適時組織地方商務主管部門、行業(yè)協(xié)會和專家對部分地區(qū)審核清理工作進行現(xiàn)場抽查。
商務部辦公廳
2012年9月28日
