今天，央視發(fā)布了2025年“3·15”晚會(huì)主題，今年晚會(huì)主題為“共鑄誠信 提振消費(fèi)”，晚會(huì)將揭秘相關(guān)行業(yè)存在的消費(fèi)陷阱和違法侵權(quán)行為，如食品企業(yè)非法添加、危害健康商品流入市場(chǎng)等行為。食品行業(yè)中非法添加非食用物質(zhì)的違法行為屢禁不止，如活魚中非法添加“孔雀石綠”、餐飲行業(yè)非法添加“罌粟殼”，西梅汁中非法添加“瀉藥”等，2024年曝光的非法添加熱點(diǎn)事件有哪些，我國(guó)法律法規(guī)已明確禁止在食品中添加的物質(zhì)又是哪些，食品伙伴網(wǎng)對(duì)此進(jìn)行了梳理，供參考。
1非法添加熱點(diǎn)事件
1.1壓片糖果非法添加含有“布噻嗪”成分的利尿藥物
北京市海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合警方成功打掉了一個(gè)通過直播銷售有毒有害減肥食品的犯罪團(tuán)伙。該團(tuán)伙以“網(wǎng)紅”主播為銷售核心，通過直播平臺(tái)夸大宣傳聲稱具有減肥功效的食品，如“魔芋魔法豆草本果蔬壓片糖果”，實(shí)際上這些食品均含有非法添加成分“布噻嗪”。食用這些“減肥”產(chǎn)品后出現(xiàn)口干、嘔吐、小便增多、腸胃痙攣等不適癥狀。“布噻嗪”作為一種噻嗪類利尿藥物，常被用于治療高血壓和水腫，但不當(dāng)服用會(huì)造成大量脫水，長(zhǎng)期服用會(huì)導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂、脂質(zhì)代謝紊亂、抑制胰島素分泌等嚴(yán)重健康問題。不法商家利用利尿劑短期內(nèi)大量脫水的特性，制造“快速減肥”假象。
1.2酒店廚師在菜品里非法添加慶大霉素
江蘇某酒店廚師為了預(yù)防顧客腹瀉，故意在菜品中添加了慶大霉素。慶大霉素作為一種抗生素藥物，原本應(yīng)在醫(yī)療領(lǐng)域使用，具有治療細(xì)菌感染的效用。然而，將其非法添加到食品中，不僅違反了法律法規(guī)的要求，更可能對(duì)食用者的健康造成嚴(yán)重危害。
1.3“飽腹糖果”“奶茶”非法添加西布曲明
海珠區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在日常巡查中發(fā)現(xiàn)某店鋪生產(chǎn)、銷售各種“飽腹糖果”“奶茶”等宣稱具有減肥功效的食品，執(zhí)法人員對(duì)店內(nèi)銷售的34種糖果、奶茶等食品進(jìn)行檢測(cè)。結(jié)果顯示，這些食品全部檢出含有違禁成分西布曲明。西布曲明是一種曾經(jīng)被用于減肥藥的化學(xué)藥品。由于西布曲明會(huì)嚴(yán)重增加心腦血管風(fēng)險(xiǎn)，2010年，原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局要求停止西布曲明的生產(chǎn)、銷售和使用，并將其列入《保健食品中可能非法添加的物質(zhì)名單》，屬于國(guó)家禁止添加的“有毒、有害的非食品原料”。
《食品安全法》中明確規(guī)定了“生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品中不得添加藥品，但是可以添加按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)。”，并且“生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的情況的處罰”早已列入了《中華人民共和國(guó)刑法》中。食品企業(yè)應(yīng)始終將食品安全放在首位，堅(jiān)守合規(guī)經(jīng)營(yíng)底線，杜絕非法添加行為。只有通過合法、規(guī)范的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，才能贏得消費(fèi)者的信任。
2非法添加物質(zhì)匯總
以下匯總了我國(guó)發(fā)布的可能在食品中非法添加的非食用物質(zhì)名單。
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