10月22日，市、縣（區(qū)）兩級(jí)市場監(jiān)管部門對(duì)九州農(nóng)副產(chǎn)品市場等批發(fā)市場綜合運(yùn)用隨機(jī)檢查、專項(xiàng)抽檢等方式，對(duì)糧油食品經(jīng)營戶實(shí)施了“三查一驗(yàn)”的監(jiān)督檢查。“三查”：一查經(jīng)營資質(zhì)。重點(diǎn)查看是否取得《營業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營許可證》等資質(zhì)。二查糧油食品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽。是否標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證、配料表，嚴(yán)禁銷售無食品標(biāo)簽、無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無食品生產(chǎn)許可證等信息的糧油。三查糧油經(jīng)營行為。糧油是否離墻離地存放，防蟲防鼠設(shè)施是否完善，是否出現(xiàn)霉變、腐敗等異常情況，進(jìn)貨查驗(yàn)制度是否落實(shí)到位，索票索證是否齊全。“一驗(yàn)”：運(yùn)用專項(xiàng)抽檢的手段，委托第三方檢測機(jī)構(gòu)現(xiàn)場抽檢糧油12個(gè)批次，最大限度發(fā)揮專項(xiàng)抽檢發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)、防控風(fēng)險(xiǎn)的效用，及時(shí)消除糧油質(zhì)量安全隱患。
監(jiān)督檢查中，針對(duì)3家存在索證索票不完整、糧油未離墻離地存放、防蟲防鼠設(shè)施不完善的行為，現(xiàn)場下達(dá)了責(zé)令改正通知書。監(jiān)管人員組織相關(guān)企業(yè)召開了行政指導(dǎo)會(huì)，要求市場開辦方全面履行食品安全管理責(zé)任，督促糧油經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度，查驗(yàn)供貨方的許可證、產(chǎn)品檢測合格證明文件和供貨憑證，嚴(yán)禁銷售無合法來源渠道的糧油。
下一步，我局將進(jìn)一步強(qiáng)化糧油質(zhì)量監(jiān)管，及時(shí)消除糧油市場食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。以糧油食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊、糧油批發(fā)市場、集貿(mào)市場、連鎖超市為重點(diǎn)區(qū)域，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，實(shí)現(xiàn)抽檢品種、項(xiàng)目全覆蓋，持續(xù)推進(jìn)糧油食品安全專項(xiàng)檢查，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣、虛假標(biāo)注產(chǎn)品標(biāo)簽、超量超范圍使用食品添加劑等違法行為。
