歐盟:
2017年1月17日,歐盟委員會發(fā)布監(jiān)測食品及食品接觸材料中的礦物油碳?xì)浠衔锏慕ㄗh性指導(dǎo)文件,指出礦物油碳?xì)浠衔?MOH)可以通過環(huán)境污染、在收獲和食品生產(chǎn)過程中使用的設(shè)備的潤滑劑、加工助劑,食品添加劑和食品接觸材料存在在于食品中。所以監(jiān)測范圍包括動物脂肪,面包類,烘焙制品,早餐谷物,糖果(包括巧克力)和可可,魚肉,魚制品(罐頭魚),用于人類消費(fèi)的谷物,冰和甜點(diǎn),油籽,面食,谷物制品,豆類,香腸,樹堅(jiān)果,植物油等,以及食品接觸材料。
食品級的MOH中含有少量的礦物油芳烴(MOAH),MOAH可以導(dǎo)致細(xì)胞突變和致癌,而一些礦物油飽和烴(MOSH)可以在人體組織中積累并且可能引起肝臟的不良反應(yīng)。所以在監(jiān)測過程中要特別注意這兩種成分的存在,來確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。
美國:
2017年1月,美國對滅螨醌( acequinocyl)、四氟醚唑(Tetraconazole)在相關(guān)食品中的最大殘留限量進(jìn)行了修訂,同時將丙環(huán)唑在鱷梨中最大殘留限量10 ppm的截止日期延長為2019年12月31日。具體修訂內(nèi)容如下:
食品名稱 | 滅螨醌( acequinocyl)(ppm) | 四氟醚唑(Tetraconazole) (ppm) |
鱷梨 | 0.50 |
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干豆種子 | 0.15 |
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櫻桃(亞組 12-12A) | 1.0 |
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柑橘類水果(組 10-10) | 0.35 |
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梨果類水果(組11-10) | 0.40 |
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樹堅(jiān)果(組 14-12) | 0.02 |
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茶葉 | 40 |
|
葫蘆科蔬菜(組 9) | 0.30 | 0.15 |
水果類蔬菜(組 8-10) | 0.70 | 0.30 |
甜菜干果 |
| 0.20 |
甜菜糖蜜 |
| 0.25 |
甜菜根 |
| 0.15 |
新加坡:
2017年1月18日,新加坡農(nóng)業(yè)食品獸醫(yī)局對《新加坡食品條例修訂草案2017》征求意見,截止日期為2017年2月20日。新修訂案加嚴(yán)了污染物砷在精白米中的最大殘留限量,即修改為0.2 ppm。加嚴(yán)了鉛在嬰兒乳粉中的最大殘留限量,即從0.2 ppm修改為0.1 ppm;擴(kuò)大了丙酸、二氧化硫及其亞硫酸鹽、皂樹皮抽提物、甜菊糖苷及聚甘油蓖麻醇酯在食品中的使用范圍及設(shè)定了最大使用量;增加219中食品使用的酶;修訂了大麥葡聚糖的營養(yǎng)聲稱;同時刪除了11中農(nóng)藥的最大殘留限量要求。具體要求如下:
一、批準(zhǔn)的新食品添加劑
1、將在附錄5第二部分中增加著色劑螺旋藻提取物(INS 134)或藍(lán)藻藻青蛋白(C-PC),甜菜紅為食品添加劑,其中日本、韓國和美國已批準(zhǔn)螺旋藻提取物作為著色劑用于食用生產(chǎn)加工過程中。
2、批準(zhǔn)β-甘油棕櫚酸酯應(yīng)用于嬰幼兒配方食品中,其含量不超過嬰兒配方食品總脂肪含量的80%。
3、批準(zhǔn)L-茶氨酸作為風(fēng)味增強(qiáng)應(yīng)用于沖泡茶,軟飲料,巧克力,巧克力糖果和糖果等食品中,其含量不超過1000ppm。日本,韓國,臺灣和美國已經(jīng)將L-茶氨酸應(yīng)用于食品中。
4、批準(zhǔn)檸檬酸亞鐵鈉作為營養(yǎng)補(bǔ)充劑用作食物中的鐵源。
二、新加坡將要修訂大麥葡聚糖的營養(yǎng)聲稱及設(shè)定相關(guān)聲稱的標(biāo)準(zhǔn)條件,在相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)簽上可以進(jìn)行如下描述:
“Barley beta-glucans have been shown to lower/reduce blood cholesterol. High blood cholesterol is a risk factor in the development of coronary heart disease.”
印度:
2017年1月5日,印度公報(bào)刊登了由印度食品安全標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布的食品安全標(biāo)準(zhǔn),此標(biāo)準(zhǔn)涉及了8種食品類別,分別為健康補(bǔ)充食品,營養(yǎng)保健食品,特殊膳食用食品,特殊醫(yī)學(xué)用途食品,含有植物性成分的食品,含益生菌食品,含益生元的食品及新資源食品。此法規(guī)明確了這8種食品的基本要求、聲稱、標(biāo)簽、維生素、礦物質(zhì)、添加劑及營養(yǎng)成分等的具體要求。法規(guī)的實(shí)施日期為2018-01-01。
2017年1月13日,印度發(fā)布食品安全標(biāo)準(zhǔn)(進(jìn)口)操作指南,共包括13個章節(jié):術(shù)語和定義,進(jìn)口許可,進(jìn)口食品的報(bào)關(guān),特殊用途進(jìn)口食品的報(bào)關(guān),進(jìn)口食品的貯存、檢測、取樣,進(jìn)口食品的實(shí)驗(yàn)室取樣分析,基于風(fēng)險的食品進(jìn)口報(bào)關(guān)計(jì)劃,食品進(jìn)口的限制,食品機(jī)構(gòu),海關(guān)授權(quán),審核過程,拒收食品與樣品的處理,關(guān)于標(biāo)識不規(guī)范食品的處理。此操作指南屬于臨時有效性文件,在正式法規(guī)發(fā)布之前,相關(guān)進(jìn)口企業(yè)可以根據(jù)此指南進(jìn)行相關(guān)產(chǎn)品的進(jìn)口。