各區農業農村委員會：
根據市委、市政府工作部署和市新冠肺炎疫情防控工作領導小組辦公室《關于印發＜上海市秋冬季新冠肺炎疫情防控工作方案＞的通知》（滬肺炎防控辦〔2020〕208號）要求，結合第三屆進博會“展會升級、服務升級、形象升級、成果升級”的工作目標，我委制定了《上海市農業部門秋冬季新冠肺炎疫情防控工作方案》，具體內容如下，請認真按照執行。
一、工作目標
嚴格落實“外防輸入、內防反彈”要求，堅持“強化源頭監管，完善產銷對接，保證全程監督”的總體思路，健全工作機制，完善工作預案，加強監督指導，落實企業主體責任，保障第三屆進口博覽會順利舉辦，嚴防秋冬季畜禽屠宰企業疫情風險，切實保障動物產品安全可控。
二、工作任務
一是強化企業主體責任。積極指導畜禽屠宰企業按照《肉類加工企業新冠肺炎疫情防控指南》要求，狠抓禽畜肉類來源的“追溯關”“自查關”“檢測關”“貯存關”，加強屠宰檢疫，強化人員管控措施，強化督促檢查，會同衛生健康部門開展抽樣檢測，防控疫情風險。
二是強化指定道口監管。繼續強化指定市境公路道口24小時監管制度，進一步強化畜禽及其產品的“查證、驗物、信息登記比對”等檢查工作，加強車輛消毒，杜絕違規畜禽及其產品入滬。督促道口做好人員防護和消毒工作。
三是配合開展冷鏈動物產品加工企業監管。配合市市場監管局、市商務委和市衛生健康委等部門，強化冷鏈動物產品加工企業落實進貨查驗、環境清潔消殺、動物產品加工管理及人員防護等措施，積極配合做好動物產品風險防控的溯源工作。
三、工作措施
一是開展抽樣檢測。在開展全面排摸，了解具體情況的基礎上，配合市衛生健康委對全市的畜禽屠宰企業開展肉品、環境和從業人員抽樣檢測工作。
二是開展重點單位檢查。制定檢查方案，組織開展全市畜禽屠宰企業新冠疫情防控大檢查，檢查企業進貨查驗、屠宰檢疫、原料儲存運輸、環境消殺、產品加工管理、安全信息追溯和人員防護等措施落實情況，并提出整改意見。
三是加強部門協作和應急值守。建立健全工作機制，加強與醫療衛生防疫保障組對接，明確具體任務和工作要求；加強與市商務委、市市場監管局和市衛生健康委等部門溝通協調，厘清職責分工，加強信息共享、信息互通，加強協同配合，形成監管合力。加強展會期間應急值守，對發現的問題和突發事件，第一時間進行快速處理，將風險控制在最低程度，將事件影響控制在最小范圍。
四、工作要求
一是加強組織領導。各級農業農村部門要高度重視相關疫情防控工作。根據職責分工，做好相關企業疫情防控的抽樣檢測和監督指導工作。要充分發揮主導作用，協調區衛生健康委、疾病預防控制中心等部門力量，積極推進相關工作。主要領導要親自部署，靠前指揮，分管負責同志要深入一線督導，發現問題及時整改。
二是加強協同配合。要加強與相關部門的聯絡對接，及時加強溝通，了解掌握相關信息。要根據整體工作部署，密切配合，協同推進。
三是做好應急準備。要根據防控總體要求，完善各項應急預案，加強應急演練，確保各項防控舉措有效實施。要加強防疫物資采購和配備，配齊配足消毒物資和防控物資，確保防疫工作有效開展。
特此通知。
上海市農業農村委員會
2020年9月8日
根據市委、市政府工作部署和市新冠肺炎疫情防控工作領導小組辦公室《關于印發＜上海市秋冬季新冠肺炎疫情防控工作方案＞的通知》（滬肺炎防控辦〔2020〕208號）要求，結合第三屆進博會“展會升級、服務升級、形象升級、成果升級”的工作目標，我委制定了《上海市農業部門秋冬季新冠肺炎疫情防控工作方案》，具體內容如下，請認真按照執行。
一、工作目標
嚴格落實“外防輸入、內防反彈”要求，堅持“強化源頭監管，完善產銷對接，保證全程監督”的總體思路，健全工作機制，完善工作預案，加強監督指導，落實企業主體責任，保障第三屆進口博覽會順利舉辦，嚴防秋冬季畜禽屠宰企業疫情風險，切實保障動物產品安全可控。
二、工作任務
一是強化企業主體責任。積極指導畜禽屠宰企業按照《肉類加工企業新冠肺炎疫情防控指南》要求，狠抓禽畜肉類來源的“追溯關”“自查關”“檢測關”“貯存關”，加強屠宰檢疫，強化人員管控措施，強化督促檢查，會同衛生健康部門開展抽樣檢測，防控疫情風險。
二是強化指定道口監管。繼續強化指定市境公路道口24小時監管制度，進一步強化畜禽及其產品的“查證、驗物、信息登記比對”等檢查工作，加強車輛消毒，杜絕違規畜禽及其產品入滬。督促道口做好人員防護和消毒工作。
三是配合開展冷鏈動物產品加工企業監管。配合市市場監管局、市商務委和市衛生健康委等部門，強化冷鏈動物產品加工企業落實進貨查驗、環境清潔消殺、動物產品加工管理及人員防護等措施，積極配合做好動物產品風險防控的溯源工作。
三、工作措施
一是開展抽樣檢測。在開展全面排摸，了解具體情況的基礎上，配合市衛生健康委對全市的畜禽屠宰企業開展肉品、環境和從業人員抽樣檢測工作。
二是開展重點單位檢查。制定檢查方案，組織開展全市畜禽屠宰企業新冠疫情防控大檢查，檢查企業進貨查驗、屠宰檢疫、原料儲存運輸、環境消殺、產品加工管理、安全信息追溯和人員防護等措施落實情況，并提出整改意見。
三是加強部門協作和應急值守。建立健全工作機制，加強與醫療衛生防疫保障組對接，明確具體任務和工作要求；加強與市商務委、市市場監管局和市衛生健康委等部門溝通協調，厘清職責分工，加強信息共享、信息互通，加強協同配合，形成監管合力。加強展會期間應急值守，對發現的問題和突發事件，第一時間進行快速處理，將風險控制在最低程度，將事件影響控制在最小范圍。
四、工作要求
一是加強組織領導。各級農業農村部門要高度重視相關疫情防控工作。根據職責分工，做好相關企業疫情防控的抽樣檢測和監督指導工作。要充分發揮主導作用，協調區衛生健康委、疾病預防控制中心等部門力量，積極推進相關工作。主要領導要親自部署，靠前指揮，分管負責同志要深入一線督導，發現問題及時整改。
二是加強協同配合。要加強與相關部門的聯絡對接，及時加強溝通，了解掌握相關信息。要根據整體工作部署，密切配合，協同推進。
三是做好應急準備。要根據防控總體要求，完善各項應急預案，加強應急演練，確保各項防控舉措有效實施。要加強防疫物資采購和配備，配齊配足消毒物資和防控物資，確保防疫工作有效開展。
特此通知。
上海市農業農村委員會
2020年9月8日
